Fasulye və göbələk ilə salat

Fasulye bişir (40-60 dəqiqə), bir süzgəcdə atılır və salat üçün bir qabda qoyulur. Sonrakı tərkibi Tərkibi:

• Fasulye - 3/4 şüşə
• Palçıqlı xiyar - 1 ədəd
• Havuç - 2 ədəd
• Soğan - 2 ədəd
• Bişirilmiş chanterelles - 150 Gram
• Qara çörək - 2-3 dilim
• Mayonez - 200 Qram

Təlimatlar

Fasulye bişir (40-60 dəqiqə), bir süzgəcdə atılır və salat üçün bir qabda qoyulur. Sonra soğan və yerkökü soyun. Yerkökü böyük bir yırtıcı üzərində grated və qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı ilə çiyələk və qızartmaq ilə soğan doğramaq. Bir qabda fasulye ilə qızardılmış soğan əlavə edin. Sonra təxminən 5-7 dəqiqə yerkökü qızartmaq lazımdır, daim qarışdırmaq. Havuçları salata əlavə edin. Sonra, qovurulmuş çanterelləri qovurma qabına qoyun. Bir qızartma qovurulmuş göbələkdə, kublarla xiyar kəsilmiş, salat qabına atılacaq. Sonra göbələkləri qoyun. Mayonez əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Fry croutons və çox sonunda əlavə edin.

Servings: 7-9