Fırın içərisində çömçəklər Çörək qabları çox rahat əşyalardır. Alakart şəklində istənilən yemək hər zaman daha şən olur, buna bənzəmək çox xoşdur, çünki ən sadə yeməyi çox təsirli və iştahaaçan olacaq! Tencereler iki növdən ibarətdir: örtülmüş (yəni düz) və örtülmüş - gil. Əvvəlcə hər hansı bir dəyişiklik etmədən yemək pişirilmiş hissəsini alırsınız, lakin ikinci halda daha maraqlı bir dad olacaq, çünki yemək prosesi zamanı potun özü də iştirak edəcək! Buna görə də, bu qabları seçərkən qabların içərisinə diqqət yetirin, daha yaxşı əhatə olunmayıb. Bu gün mal əti və kartof ilə qablar hazırlayacağıq, nəticədə biz çox məmnun və dadlı yemək və ya yemək alacağıq. Ət bir qədər tərəvəz ilə qızardın və sonra artıq qabda xam kartof ilə birlikdə qoyun və 40 dəqiqə sonra yeməyi hazırdır.
Tərkibi:- Mal əti pulqabı 800g
- Kartof 600 q
- Soğan 2 ədəd.
- Kök 1 pc.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Tomat pastası 2 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Yemək hazırlamaq üçün mal, kartof, soğan, yerkökü, bitki yağı, tomat pastası və ədviyyat lazımdır. Həm də 600 ml həcmli 4 qab.
- Addım 2 Mal əti yaxşı yuyulur və orta parçalara kəsilir.
- Addım 3 Soğanları yarım halkalara kəsin və kömür grater üzərində yerkökü qızardın.
- Addım 4 Dərin qovurma qabında bitki yağı qızardın və 5-7 dəqiqə soğan və yerkökü qızardın.
- Addım 5 Sonra ət əlavə edin və hamısını birlikdə 5-10 dəqiqə bişirin.
- Addım 6 Tomat pastası, duz və qara torpaq bibəri əlavə edin.
- 7 addım Orta istilikdə 5-7 dəqiqə sürüşdürün.
- Addım 8 Kartofu soyun və kublar halına salın.
- Addım 9 Tencerenin altındakı kartofu təxminən yarıya doldurun.
- Addım 10 Əvvəldən ətini tərəvəzlər və yaranan sous ilə qoyun.
- Addım 11 Yumşaq olduqda kartofu yoxlamaq üçün hazırlıq, 40-45 dəqiqə üçün 180 ° C fırın əvvəlcədən qızdırılır bişirilir, sonra yeməyi hazırdır.