Ekşi südlü pancake

Şəkər eriyədikcə yumurta, şəkər və duzu böyük bir qabda qarışdırın. Bir fincan tədarükü əlavə edin :

• Ekşi süd - 1 litr
• Şəkər - 4 Sənət. qaşıqlar
• Yumurta - 2 ədəd
• Un - 3-4 kubok
• Tuz - 1 çay qaşığı
• Soda - 1 çay qaşığı
• Bitki yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu

Təlimatlar

Şəkər eriyədikcə yumurta, şəkər və duzu böyük bir qabda qarışdırın. Bir fincan un və çörək soda əlavə edin. Qarışdırın. Bir stəkan süd və günəbaxan yağı əlavə edin. Sonra, bir çırpma və ya mikser ilə qarışdırmaqla, kiçik hissələrlə qalan un və süd qarışığına gətiririk. Kəpənək qabını bir az yağı ilə yuyun. İsti bir qızartma qabda bir qədər xəmir tökün, qızardılmış qabda bərabər paylanır. Bir tərəfdən təxminən 1 dəqiqə bir pancake yandırırıq. Ətrafımıza dönürük. Digər tərəfdən başqa bir 30 saniyə bişirin, sonra hazır pancake plitə köçürülür. Xəmir tükənənə qədər pancake pancakes üçün proseduru təkrarlayın. Ekşi süddə pancake hazırdır. Bon appetit!

Servislər: 4