Yumurta ilə salsa Biz artıq salsa isti sousu hazırlamışıq. Bu gün növbəti addım bir dadlı meyvə sosunun bir reseptidir. Ənənəvi Meksikalı sousların sirri əlindəki bütün maddələrin hərtərəfli itiləməsidir. Meyvə salsanın tərkib hissəsi arasında - şirəli portağal, armudlu alma və meyvələrdən ən faydalı olan alma - feijoa. Salsanın yod ilə elan etdiyi heç bir şey deyil, çünki feijoa meyvələrində bu elementin məzmunu yalnız dəniz məhsulları ilə müqayisə edilə bilər. Bu sousu balıq və ya toyuq ilə xidmət edilə bilər və ya özünüzü bir salat kimi sınayabilirsiniz. Bu sousu qəbul etdikdən sonra, sousun tərkib hissəsi zəngin bir dadın olması üçün otaq temperaturunda buraxın.
Tərkibi:- Orange 1 pc.
- Limon suyu 40 ml
- Kətan toxumu 2 q
- Qara bibər tozu 2 q
- Tuz 2 q
- Təzə zəncəfil 10 q
- Soğan mor 1 pc.
- Feijoa 4 ədəd.
- Apple 1 pc.
- Armud 1 pc.
- Zeytun yağı 30 ml
- Addım 1 Meyvə sosunu hazırlamaq üçün bir alma, armud, portağal, limon, feijoa, soğan, zəncəfil, qara bibər, duz, zeytun yağı lazımdır.
- Addım 2 Turuncu təmiz, ağ lifləri kəsin, dilim kəsin. Bədəni parçalara ayırın.
- Addım 3 Apple təmiz, kiçik çubuqlara kəsilmiş, limon suyu ilə çiləmə.
- Addım 4 Kublarla kəsilmiş, limon şirəsi ilə çiləmə gözləyin.
- Addım 5 Feijoa yumşaq yetişmiş meyvələr kənarları kəsilmiş, kublar ilə dəri ilə kəsilmiş 3-4 parça.
- Addım 6 Kiçik kublara kəsilmiş soğanı soyun. Zəncəfil 2 sm təmiz, incə qat.
- Addım 7 Bütün maddələr salat qabına əlavə edin. Tuz və bibər. Zeytun yağı ilə mövsüm. Sıx qarışdırın. Kətan toxumu ilə çiləyiniz. Otaq temperaturunda buraxın. Balıq və toyuq ilə ayrı bir yemək olaraq xidmət edin.