- pancake unu - 1 şüşə
- yumşaq yumurta - 125 qram
- şəkər tozu - 225 qram
- yumurta - 2 ədəd
- qatranmış qabıq 1 limon - 1 parça
- 1 limonun suyu - 1 parça (sous üçün +1 qaşıq)
- limon yoğurt - 2 ədəd. qaşıqlar
- bir neçə ədəd limon qabığı - 1 ədəd
- duz - 1 çimdik
Duzlu unun bir qabına atın, kərə yağı və 125 qram toz şəkər əlavə edin. Sürücülük yumurtası, sonra 1 limonun ən incə və meyvə suyu əlavə edin. 1 tbsp. l. limon yoğurt. Yaxşı qarışdırın. Kek üçün yağlı perqament ilə düzbucaqlı forma düzəltməyin. Hamuru bir qalığa qoyun və 45-55 dəqiqə yandırın. 180 ° C temperaturda 400 ml isti suyu soyun, 10 dəqiqə bişirin. Qalan şəkər şəkərini boşaltın və sousu üçüncüsü qaynadılıncaya qədər aşağı istidə bişirin. İstidən çıxarın və sərinləyin. Soyudulur, limon şirəsi və qalan qatıq əlavə edin. Pasta üzərində sousu yuyun.
Xidmətlər: 10