- Ev yapımı makaron (makaron) - 150 qram
- Yaşıl Zeytun - 50 Qram
- Sarımsaq - 4 diş
- Püstə - 30 qram
- Parmesan peyniri - 50 qram
- Zeytun yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
Zeytimizi kəsdik. Mən adətən düz dilim kəsirəm, amma dörddə birinin yarısı və ya dörddə birini kəsmək mümkündür - bu, mümkün qədər çox, bu, zövqə çox təsir göstərmir. Sarımsağı incə dilimlərə bölün. Təmizlənmiş fıstıqlar bir havan yeridir. Bir qarışdırıcıdan istifadə etməyi məsləhət görmürəm, püstə püresi çevriləcək. Havanada daha yaxşı. Zeytun yağı ilə iki qaşığı kaşığı qızardılmış qabda qızdırırıq. Yağ ısındığında, qovurulmuş zeytun, sarımsağı, ezilmiş fıstığı və qızardılmış qızardı qızartma qabına qoyduq. 7-8 dəqiqə sürüşdürün - sarımsağın qızılı dönəcəyi və kokunun xarakterik olacağı zaman qovurma qabının oddan çıxarılacağını başa düşəcəksiniz. Paralel olaraq, duzlu qaynar suda ev yapımı makaronla qaynatırıq. Evdə hazırlanan makaron 3-4 dəqiqəlik sanki pişirilir. Hazırlanmış makaronu qızardılmış zeytun, sarımsaq və püstə ilə qarışdırın. Biz makaronları birbaşa parmesan pendir ilə plitələrə səpən plitələrə yaydıq. Zeytun yağına çaxmaq olar. Yemək üçün, bon appetito :)
Xidmətlər: 1-2