Çikolata ilə qozalı qəlyanaltılar ... bu sözü necə dadlı! Şokolad tək bir şirin yeyə bilməz, amma yalnız daha faydalı olacaq! Ancaq, təvazökarlıqla. Bəziləri tez-tez şokolad istehlakının bağımlılığa gətirib çıxara biləcəyini iddia edirlər - şokolad. Digərləri əksinə deyirlər ki, bu qara qızıl xoşbəxtlik harmoniyasını inkişaf etdirməyə kömək edir - endorphin və şadlanmaq edə bilər! Püstə və şokolad qeyri-adi birləşmədir, lakin çox yaxşı işləyir! Bu fındıqlar vitamin və amin turşuları ilə zəngindir, həmçinin qanda ürək-damar xəstəliyinin riskini azaldır, qanda xolesterolu azaldır. Yaxşı ki, şokolad bizi qorxudur və şirin dişlər həm bu keklərdən, həm səhər yeməyi, həm də çay çayı üçün məmnun olacaq! Bon appetit!
Tərkibi:- Un, buğda 120 q
- Şəkər 120 q
- Kakao tozu 30 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Kefir 100 ml
- Püstə 50 q
- Çörək pudrası 0,5 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Yağı 50 q
- Addım 1 Muffin etmək üçün un, şəkər, kefir, duz, çörək pudrası, soda, yumurta, yağ, fıstıq və acı kakaoya ehtiyacınız olacaq.
- Adım 2 Quru tərkibləri qarışdırın: un, şəkər, çörəkçilik tozu, duz, soda və kakao.
- Addım 3 Düzgün quru kütləvi vermək üçün yaxşı qarışdırın.
- Addım 4 Kərə yağı əridib sərinləyin.
- Addım 5 Bu arada, fıstığı kiçik parçalara ayırın.
- Adım 6 Maye maddələrini qarışdırın: kefin, yumurta və əridilmiş yağın soyudulması - yaxşı qarışdırın.
- Addım 7 Quru bir sıvı qarışığı tökün və çox yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Çox narahat olmayın, sonra isə kekler düz olacaq.
- Addım 8 Yer fıstığını əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- Addım 9 Kərəyanlar üçün zərfləri etmək üçün kağız kvadratlarını kəsin və şəkillərə qoyun.
- Addım 10 Bir çay qaşığı ilə xəmir yayılması. Zaponyayte maksimum 3/4, əks halda keklər çox yaxşı qalmayacaq. Üstə bir qoz ilə bəzəyəcək.
- Addım 11 25-30 dəqiqə üçün 190 ° C qədər əvvəlcədən qızdırılan bir sobada bişirilir. Və ya kekler yuxarı qalxıb elastik qalana qədər. Hazırlıq bir oyun ilə yoxlanılır - quruya getmək lazımdır.