- Yağ - 120 qram
- Yumurta (yolk) - 2 ədəd
- Un - 1 Şüşə
- Duz - dadmaq
- Alma - 1 kiloqram
- Bal - 2 Sənət. qaşıqlar
- Cinnamon - 1/2 Çay qaşığı
1. Hamur hazırlayın. Şurada süzülmüş unu tökün, bir az duz tökün və un dondurulmuş yağı üzərinə qoyun. İncə qırıntıları çıxana qədər bıçaqla kəsdik. Yumurtaları yumaq, sarısı ayırın və una tökün. Bağlayıcıya bir qədər su əlavə edin və hamur yoğurun. Bitmiş testdə yağın qırıntıları hiss edilməlidir. Bir az olsun. Bir çay qaşığı müqayisə üçün bir sonrakıdır. 2. Əlimi doldurmaq üçün. Onları təmizləmək lazım deyil. Hər bir alma şəklində 4-6 ədəd kəsilmiş və limon şirəsi ilə tutamaq üçün qarışdırmırlar. 3. Balları qızartmaq qabına atın və bir qaynağa gətirin. Bal balondan başlayır. Darçını ona əlavə edin və qarışdırın. 4. Atəşi minimuma endir və bal almalarına qoyun. Onlara bir-birlərinə çox sıx olmalıdır. 5. Tava yandırılırken, xəmirdən çox tez çıxır. Hamuru əyilmə pininə vidalayın və qızardılmış qabda alma ağacını örtün. Hamurun kənarlarını kəsib çəngəl ilə bir neçə yerə itələyin. Fırında qovurma qabı. Çörək tortunu təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcə bir temperaturda yandırın. 6. Xəmir bişirildikdən sonra sobadan çıxarın, onu bir plaka ilə örtün və üzərinə döndərin. 7. Bir plaka üzərimizdə tort. Bon appetit
Servislər: 6-8