Hamımızın gecə yeməklərini təşkil etmək nə qədər zərərli olduğunu bilirik. Ancaq bir çox insanlar evdən iş saatlarından gecə saat 18-dən gec olmayaraq gəlirlər, buna görə də onlar həmişə qidalanma qaydalarına əməl edə bilməzlər. Yatmadan əvvəl az təhlükəli hesab edilə bilən məhsullar varmı? Hansı məhsullar həqiqətən imtina etməlidir? Yatağa getmədən əvvəl aclıq çəkmək lazımdır?
Tədqiqata əsasən, elm adamları gecə aclıq hissi bədən hüceyrələrinin bərpası üçün son dərəcə vacibdir. Gün içərisində bu müddət stres və qida ilə mane olur, biz mədəsini doldururuq. Lakin çox sıx bir yemək, həzm sistemini və bütün orqanizmi bərpa etmək üçün bir növ maneə ola bilər. Bundan əlavə, tam mədə yuxu narahatlığı və yuxusuzluğa səbəb ola bilər.
Bir adam axşam aclıq hiss etdiyində, yağların parçalanma mexanizmi onun bədəninə daxildir və bu, bizi tam yaşamaq və işləmək üçün lazım olan enerjinin inkişafına gətirib çıxarır. Eyni zamanda, beyin də çox faydalı olan qlükoza çox miqdarda qəbul edir. Buna görə mütəmadi olaraq gecə yeməkləri artıq çəki qazanmanın əsas səbəbi ola bilər. Amma hər qaydanı istisna və bu vəziyyət daha çox enerji ehtiyacı olan yeniyetmələrə aiddir. Bundan budur ki, iyirmi iki yaşından əvvəl gecə və gecə yemək qadağandır.
Müasir insanlar son dərəcə məşğul insanlardır. Hər birimizdən tam bir səhər yeməyi və normal bir yemək gözləmək mümkündür. Eyni yemək haqqında da danışmaq olar. Bəli, bu halda gecə istifadəsi arzu edilməyən məhsulları müəyyənləşdirmək çox vacibdir, lakin tamamilə məqbuldur.
Artıq çəki ilə problemi olmayan və diyetə sövq etməyən insanlar asanlıqla asanlıqla yatırılabilən yeməklərə yatmadan əvvəl yeməyə qadir ola bilərlər. Bu yeməklər pancake, qaynadılmış düyü, pastries, bişmiş kartof, kivi, banan, üzüm və bal daxildir. Bütün bu məhsullar glisemiyanın yüksək göstəricisinə malikdir. Onlar beyin qlükoza ilə doyurmaq, həmçinin serotonin və melatonin inkişaf etdirmək üçün yüngül yuxu təmin edə bilərlər. Bununla belə, bu qida diabet və ya piylənmə xəstəsi olan insanlar üçün qadağan edilməlidir.
Yuxu ilə əlaqədar problemlər varsa, triptofan səviyyəsini artıran qidalardan istifadə etmək məsləhət görülür. Bu xüsusi amin turşusu karotid maddələrin istehsalını stimullaşdırır. Uyqusuzluqdan əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadə olunan məhsullar arasında süd məhsulları, pendir, susam, bal, nanə və çobanyastığı infüzyonları daxildir.
İndi axşam saatlarında və yatmadan əvvəl sadəcə yolverilməz olan məhsullar haqqında danışmaq vaxtıdır, çünki onlar artıq çəki, pis yuxu və narahatlıq yaranmasına gətirib çıxara bilər. Bu məhsullar arasında kofeinli qidalar, enerji içkilər, alkoqol, baklagiller, kələm, makaron, tam süd, soğan, zucchini, pomidor, portağal, gavalı, gilas, alma və qoz-fındıq daxildir. Yuxarıda göstərilən bəzi məhsullar bağırsaqlarda fermentasiya aparır, digərləri isə iştaha yaşıl işıq verir. Hamısının hamısı qadağan edilir!
Əlbəttə ki, həssas bir rəqəmə sahib olmaq və həzm problemlərini çəkmək üçün mədəyə istirahət vermək lazımdır. Ancaq bəzən aclıq hissi çox müdaxilə ola bilər. Axşam saatlarında iştaha gündüzə nisbətən daha aktivdir. Bunun səbəbi gün içində bizi qida mövzusunda düşünmək üçün heç vaxt tərk etməyən hər cür şeylərlə məşğul olmağımızdır.
Çoxumuz çox gözəl bir yeməkdən sonra bütün növ gözəlliklərlə çay içmək və ya bir alma kimi çeynəmək kimi. Bütün bunlar aclıqdan deyil, cansıxıcılıqdan gəlir.
Yeməkdə az yemək üçün, yarım saat əvvəl, qatıqsız qatıq içir. Beyin belə qəlyanaltı ilə aldanacaq olması nəticəsində yeməkdə yeyilən miqdar azalacaq.
Bir insanın gözə sahib olması fərzdir. Vespers menyusunu dəyişirsinizsə, daha sürətli yeyə bilərsiniz. Şirniyyat aşiqləri yemək yerinə istifadənin qəbuledilməz və zərərli olduğunu xatırlamalıdır.
Əlbəttə, gecə yemək və ya bu vərdişdən imtina etmək çox şəxsi məsələdir. Ancaq "qurdları dondurmaq" gecə, qəlyanaltı faydalı və asan olsun!