Buna görə kilo vermənin ən doğru üsulu hazır yeməklərin kalorisini azaltmaq, yemək üsulunu dəyişdirmək və yeməyi düzəldməkdir.
Bunu necə etməlidir?
Yeməklərin qalsın miqdarı, öz zövqünü və xoşunuza gələn ətirinizi dəyişdirmədən azaltmaq olar. Sevdiyiniz yeməkləri davam etdirərək arıqlaya bilərsiniz.
Yapabileceğiniz ilk şey, az miqdarda kalorili qidalarla sevdiyiniz süd məhsulları ilə əvəz olunur. Misal üçün, yağlı donuz və quzu əvəzinə, arıq hindi, toyuq və ya quzu istifadə edə bilərsiniz. Pişirmə zamanı dəri və yağ kəsilməlidir. Düşük kalorili məhsullar ikiqat qazanlarda pişirilir.
Süd sıx yağ tərkibli bir və ya bir yarım faiz, yoğurt, yoğurt və vanil ola bilər. Dadı ilə əlaqədar olaraq, onlar praktiki olaraq dəyişməzlər, aşağı kalorili nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldılır. Et yalnız göndərmək üçün deyil, həm də kiçik miqdarda deyil. Bir qəlyanaltı üçün ət parçası xurma döşəməsinin həcmi kifayət edər, bu səksən yüzdən yüz qrama qədərdir.
Yeyilən yemək miqdarının azaldılması sayəsində gündəlik kalori miqdarı azalıb.
Kalorilərin neytrallaşdırılması
Qidalanma baxımından əhəmiyyətli bir nöqtə - qida qidası səviyyəsinin qidadan sonra nə qədər sürətli yüksəldiyini bilmək. Qlükoza yağları yaradır və ertəsi gün enerji verir. Məhsullarda glycemic index (GI) kimi təyin edilir.
Yüksək glycemic indeksli qida çox tez sindirilir və qısa müddətdə qlükoza səviyyəsini artırır. Orqanizm onu saxlamağa başlayır. Bundan sonra, qlükoza səviyyəsi də sürətlə azalır. Qlükozu kəsməklə, bir nəfər yemək istədiyini hiss etməyə başlayır. Buna görə biz çox ovucdur.
Əlbəttə ki, şirin qidaları Gİ yüksək miqdarda yeyə bilərsiniz, amma bu vəziyyətdə kaloriya məzmunu neytrallaşdırılmalıdır. Diyetisyenlərin çoxu deyir ki, iynəsiemik indeksin artıq yağları olan yeməklər içərisində olan tərəvəz və lif ilə əvəz edilə bilər. Meyvələrin aşağı kalorili olması və böyük bir həcmli lif ehtiva etdiyi üçün, mədə və bağırsaqları doldurur, karbohidrat yağının insan bədəninin qanına axını mane olur. Nəticədə doyma daha uzun olur və gündəlik kalori miqdarı azalır.
Əvvəlcə qidalandırmaq üçün meyvə ilə yemək lazımdır. Daha bir kalorili yemək, yağın bir hissəsini təsirsiz hala gətirmək üçün yemək lazımdır. Yeməkdə bir neçə kalori varsa, meyvəsinin nisbəti bir-iki olmalıdır. Kalori çox olsa - bir-üç.
Meyvə içində daha çox lif, yağları daha sıx olacaq.
Glisemik indeksini necə azaltmaq olar?
Digər bir qayda qida qəbulunun qlisemik indeksini (GI) azaltmaqdır. Səhər saatlarında meyvə haqqında unutmadan isə yüksək GI ilə şirniyyat və ya pasta yeyə bilərsənsə, nahar üçün aşağı Gİ ilə qidalar yeyin. Bunlara taxıl və tərəvəz daxildir. Yemək üçün kalorili yemək daha yaxşıdır. Bunun əvəzinə yağsız ət, pendir və ya az yağlı kefir içmək olar.
GI masası ilə müqayisə etmək üçün vaxt sərf etməyin. Bunun əvəzinə aşağıdakı məlumatları yadda saxlayın. Ən çox Gİ-lərin şəkər və onun bütün törəmələri vardır. Bunlara keks, şirniyyat, ağ çörək daxildir. Krup az əhəmiyyət kəsb edir. Glycemic indeksinin ən aşağı məzmununda meyvələr birinci yerdədir.
Qeyd edək ki, məhsulun daha çox emal olunmasına məruz qaldıqda, udma və Gİ daha çox olur.
Əsas odur ki, birləşmədir
Yeyilən yeməklərdə məhsulların birləşməsi vacib bir müddətdir, buna görə də xüsusi diqqət yetirilməlidir. Əti makaron və ya kartof məhsulları ilə yeməyin. Bu kombinasiya çox sayda kalori ehtiva edir.
Belə garnrpravilnee ən çox bitki əvəz garnitür, bişmiş, bişmiş və ya marinated. Əsas odur ki, kartof yoxdur. Belə yemək daha az doymuş olacaq, ancaq əlavə pul əlavə etməyəcəksiniz. Pirinç və ya digər yüksək kalorili qidalar da müxtəlif tərəvəzlərlə əla olur.
Kalori azaltma üçün üç sadə resept
Müxtəlif sousları istifadə edin
Bir çox sousu sevimli yeməklərinizə çox sayda kalori əlavə edir. Krem, xama, bu sahədə liderdir. Ketçup bir istisna, çünki tərkibində bir qatılaştırıcı kimi tərkibində şəkərlər istifadə olunur. Bunların hamısı çox dadlı, lakin yağ və çox miqdarda kalori ehtiva edir.
Çox az miqdarda bitki yağı istifadə etmək lazımdır. Elma suyu sirkə və ya süzülməmiş yağsız yoğurt ilə salatlara xidmət edin. Və dadlı və bədən üçün faydalıdır.
İçdiyinizə baxın
İçki içmək istəyən spirt, çay və qəhvə içərisində bir çox kalori var.
Çörək içində qəhvə və ya çay içir, şəkərdən imtina edin. Səhər yeməyi başlayanda, ya da şirin çay içir. Şirin qazlı içkilərdən sağlamlığa ciddi ziyan vurduğu üçün, imtina etmək daha yaxşıdır.
Alkoqol iştaha səbəb olduğu üçün orta səviyyədə içmək daha yaxşıdır və bu, daha da overeat və buna görə də əlavə bir yağ tədarükü qaynağıdır. Kvass kaloriya məzmununda etibarlı deyil.
Aralıq məhsulu demək etməyin
Süpermarketdən qişa və cutlets yüksək kalorili məzmunlu məhsulları var, çünki onlar tez-tez çörək və ucuz yağlar əlavə edirlər. Pancakes və pelmeni, un və xəmir səbəbiylə yüksək kalorili məzmuna sahibdir.
Həqiqətən bir kətan istəyirsənsə - mağazanın ətindən satın alın, bir fransız hazırlasın və evdə kaktikləri bişirin.
Bütün növlü yoğurtlardan imtina etmək daha yaxşıdır, çünki onlar bütün kalorili komplekslərdən ibarətdir. Bu celibacy olan nə var. Və bir şüşə çətin yeyə bilərsiniz.