- qoz yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- yulaf yağı - 1 1/4 kubok
- albalı - 1/2 kubok (qurudulmuş)
- kətan toxumu - 1/4 fincan
- pecans - 1/4 kubok
- püstə - 2 Şəkil. qaşıqlar
- duz - 1/4 teaspoons
- bal - 1/2 fincan
- fıstıq yağı - 1/4 şüşə
- vanilin ekstraktı - 1/2 çay qaşığı kaşığı
Fırını 160 qədər qızardın və pişirmə qabını yuyun. Vestelit parşömen kağızı, hər tərəfində bir qanad meydana gətirir. Kağıdı yağla yağlayın. Bir qabda, ləkələr, albalı, qoz-fındıq, pecans, fıstıq və duzu qarışdırın, kənara qoyun. Kiçik bir qazanda bal, fıstıq yağı, yağ və vanil qarışdırılır. Yağ yuyulana qədər orta istidə bişirin. Quru maddələr və qarışıqları əlavə edin. Qarışığı hazırlanmış formana dökün və yuxarıdan çıxarın. Qızıl qəhvəyi qədər yandırmaq, 20 ilə 25 dəqiqə. Formada tamamilə sərinləməyə icazə verin. Bir kəsmə taxtası üzərinə qoyun, kəsilmiş bir bıçaqla 8 ədəd kəsilmişdir. Kekləri möhürlənmiş qabda saxlayaraq, yağlı kağız ilə bir-birindən ayrılmış, təxminən 1 həftədir.
Servislər: 8