Susam Burfi

Tava hazırlayın və üzərinə kərə yağı çəkin. Yağ qaynatmağa başlayanda və Tərkibi:

• Yağ - 200 qram
• susam toxumu - 100 qram
• süd tozu - 100 qram
• toz şəkər - 75 qram

Təlimatlar

Tava hazırlayın və üzərinə kərə yağı çəkin. Yağ qaynatmaq və köpüklənməyə başlayanda, susam toxumları əlavə edin və yüngülcə qovur. Susamanı qarışdırdıqdan sonra tozlu süd və toz şəkər əlavə edin. Nəticədə kütləvi taxta qaşıq və ya spatula ilə hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Sonra qarışıq yağlı bir forma dökülməlidir və təxminən bir saat buzdolabında dondurulmalıdır. Burfi tamamilə möhkəmləndirildikdən sonra onu kublar halına saldı.

Servislər: 3-4