- Uzun müddətli ağ düyü - 1 şüşə
- bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- orta ampul - 1 ədəd
- sarımsaqın qarışığı - 2 ədəd
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- köri tozu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Yer zəncəfil - 1 çay qaşığı
- pomidor sousu - 3 fincan
- noxud - 900 qram
- əhəng suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- az yağlı qatıq - 1/2 fincan
Paketdeki talimatlara uyğun olaraq pirinç kaynatın, örtün ve sıcak tutun. Pirinç qaynadılmış olsa da, böyük bir qovurma qabında orta temperaturda yağ yandırın. Soğan və sarımsağı, mövsümi duz və bibər ilə əlavə edin. Soğan yumşaq qədər, 4-6 dəqiqə qədər tez-tez qarışdırın. Kərə yağı və zəncəfil əlavə edin, bişirin, qarışdırın, aroma görünənə qədər, təxminən 1 dəqiqə. Pomidor sousunu, noxudu və 1 1/2 stəkan su əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaltın və bişirin, qarışıq qalınlaşana qədər 8-10 dəqiqə qarışdırın. Əhəng şirəsi, mövsümi duz və bibər ilə əlavə edin. Əhəng dilimləri ilə bəzədilmiş düyü və bir çörək köri ilə xidmət edin.
Servislər: 4