- kök üzərində qarğıdalı - 6 ədəd
- pomidor - 3 ədəd
- soğan - 1 parça
- təzə fesleğen - 1/4 şüşə
- zeytun yağı - 1/4 kubok
- ağ sirkə - 2 Şəkil. qaşıqlar (duza bibər və duz)
1) Böyük bir qazanda suyu qaynana gətirin. Bu suda qarğıdalı yağı 7-10 dəqiqə və ya mısır yumşaqlaşana qədər bişirin. Suyu duz, qarğıdalı quru. Mısır taxılını ayırmaq üçün bıçaqla kəskin vurun. 2) Böyük bir qabda qarğıdalı taxıl, pomidor, soğan, fesleğen, zeytun yağı, sirkə, bibər və duzu qarışdırın. Soyuq xidmət.
Servislər: 3-4