Huş sapının terapevtik xüsusiyyətləri

Rus xalqı üçün ağac daha ağac və ağcaqanaddan daha yaxşıdır. Rusiyada hər yerdə böyüdükcə deyil. Və buna bənzər hisslər, bir rus şəxsinin cür, cazibədar və səxavətli ruhu ilə uyğun gəlir. Ölkəmizdə 120 növ quş var. Birch bədən üçün faydalı olan bütün bir anbardır və yalnız gözəl bir ağac deyildir. Birch sap - ağacın qanı və həqiqətən onun həyat verən nəmidir. Tank və aromatik maddələr, turşuları, zülalları, şəkər, vitaminlər, mikroelementlər var. Bu yaydan qaynaq sapının müalicəvi xüsusiyyətlərini öyrənirik.
Müalicəvi qaynaq sap

Erkən yazda, meyvə şirəsi müxtəlif xəstəliklər üçün müalicəvi və mükəmməl qoruyucu maddələr olan qaynaq gövdəsi kəsiklərindən çıxarılıb.

Huş qaynağının şəfa xüsusiyyətlərini izah edən nədir?

Birch suyu bir çox vitamin, mikroelement, tanen, üzvi turşu ehtiva edir. Meyvə şəkəri və bədən üçün lazım olan digər maddələr. Bütün bunlara görə anthelmintic və diüretik, tonik, bərpaedici təsiri var, saçların güclənməsini, dərini təmizləməyi, oxalik turşu salmasını təmin edir. Bundan əlavə, huş şirəsi antitümör və antioksidan aktiviteye malikdir. Köhnə günlərdə qaynaq suyu (qayalıq qabığı) xarici bir vasitə olaraq istifadə edilən və xarici bir vasitə olaraq alınan shin xorası ilə çəkildi.

Huş ağacının bir vitamin və möhkəmləndirici, əla qan təmizləyici maddədir (digər maddələrin qanı və sidik turşusu). Yüksək atəş ilə müşayiət olunan xəstəliklərdə, tüberkülozda, bronxitdə müalicəvi təsir göstərir, asan diüretik təsir göstərir. Metabolik xəstəliklər və şişkinlik, revmatizm, artrit, gut, zərif xəstəliklər üçün istifadə olunur.

Egzama, birgə xəstəliklər, bağırsaq, böyrək daşları və kisələr, diatez və likenlərlə birlikdə, meyvə suyu ½ fincan və ya 1 stəkan 3 və ya 4 həftə ərzində gündə 3 dəfə və ya 4 dəfə alınır. Həyəcan tükənməsi, yorğunluğun artması, bahar yorğunluğunu hiss etdikdə qaynaq suyunu istifadə etmək faydalıdır.

Xarici bir vasitə olaraq, huş şirəsi dəri dispepsi və ekzema üçün istifadə olunur. Birch suyu sızan ilə üz yuyulur. Bir vitamin vasitəsi olaraq, mavi suyu ilə qarışan şirəsi, cowberries, chokeberry faydalıdır. Elma şirəsi, alma, rowan, zoğalı şirəsi, şam iğnesi, nanə, St John'un qəhvəsi, qarağatdan, çiyələkdən, kirazdan və digər bitkilərdən bir içki əlavə edə bilərsiniz. Bütün bunlar bioloji aktiv maddələr, mikroelementlər, vitaminlər ilə zənginləşdirir, özünəməxsus və xoş bir dad verir.

Rusiyada siz huş ağacı kimi başqa bir ağac tapa bilməyəcəksiniz, bir çox mahnı oxunur, çox sayda sözlər və atalar sözlər yazılır, hər kəs qaynayı bilir. Dünyada belə bir gözqamaşayan ağ qabıqda belə bir ağac yoxdur, çünki ağ ağacı bu ağacın adını almışdır. Yazda, qayın, olduğu kimi, qış boyunca topladığı bütün həyati qüvvələrə yarpaqlara dökülür. Faydalı bioloji birləşmələr, minerallar və duzlar suyu həll edir və universal bir tibb meydana gətirir. Bu vitaminlərlə zəngindir, şəkərin 0,5% və ya 2% -ni təşkil edir. Şirənin tərkibi qlükoza, bitki hormonlarının, dəmirin, kaliumun, kalsiyumun tərkibinə daxildir. Həm də tanenlər, üzvi turşular, fermentlər, fitoksidlər.

Birch suyu mart ayında getməyə başlayır və aprelin sonlarında bitir. Su qayaların kökünə axdıqda, gövdədə yatırılmış nişasta ehtiyatları və kökləri şəkər olur, suda əriməyə başlayır və ağac boyunca böyrələrə qalxır. Yarpaqların görünüşündən bir ay əvvəl, qar əriməsi baş verərsə, qayanın suyu ilə görünür, "qayanın ağrısı" adlanır. 15 və ya 20 gün içində qayın ağacları şirin bir qaynaq verir. Açıq günəş hündürlüyündə böyüyən bu qayalar daha faydalı və dadlı suyu verir.

Birch suyu, öskürək, bronxit, şişkinlik, baş ağrısı, safra kesesi, karaciğer, duodenum, mədə ülserlerinin müalicəsində müalicə edir. Birch suyu sidik daşlarını məhv edir, revmatizm üçün təsirli olur, bədənin zərərli maddələrini və yoluxucu xəstəliklərdə zərərli balastları təmizləyir. Birch suyu iltihablı proseslərdə və dəri xəstəliklərində faydalıdır. Birch qabığı maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, yeniləyici və hematopoetik təsir göstərir, qanı təmizləyir və təzələnən və diyetli bir içki içərisindədir. Son zamanlarda qaynaq sapının bir xüsusiyyəti tapıldı, iktidarsızlıq üçün yaxşı vasitədir. Qadınlar üçün, qayin suyu menopoz zamanı yaxşı işləyir. Həkimlər gündə bir stəkan suyu içməyi məsləhət görürlər, sonra qıcıqlanma, yorğunluq hissi, yuxusuzluğun yoxa çıxması və baş verən digər fenomenlər.

Huş qaynağını müntəzəm istifadə edərsə, tonlama və bərpaedici təsiri var. Birch suyu anemiya, soyuqdəymə, qaşınma, scrofula, mesane, böyrək daşları, allergik xəstəliklər, beriberi üçün istifadə olunur. Anjina, pulmonar vərəm xəstələri üçün faydalıdır. Bundan əlavə, qaynaq sapları dərini tonlayan qiymətli bir kosmetik məhsuldur. Fin həkimləri çiyələk sapından hazırlanmış şərbətlərin diş çürüklərinin qarşısını almaları və inkişafının dayandırılmasını tapmışlar. Uşaqlar diş xərçəngi qarşısını almaq üçün lozenge, şərbət, huş şirəsi tövsiyə olunur.

Birch suyu şirin, az yandırılıb dadır. Şəkərin 60% -ni ehtiva edən bir şərbət ilə buxarlanaraq hazırlana bilər. Bu şərbət qalın bal və limon ağ rəngə malikdir.

Gələcək istifadə üçün şişelenmiş, hər şüşə 2 şəkər qaşığı şəkər qoymaq və qaranlıq və soyuq zirzəmiyə yerləşdirmək üçün hazırlana bilər. Sektorda quş suyunun hər litrinə 5,5 qram limon turşusu, 125 qram şəkər əlavə edilir, filtrlənir və qutulara dökülür, qapaqlar ilə pasterizə olunur və sıxılır.

Təbii məqsədlər üçün qaynaq suyu 2 gündən artıq olmayan soyuducuda saxlanılır. Bir gündə, yeməkdən əvvəl 20 və ya 30 dəqiqə, gündə 3 dəfə 1 stəkan götürün. Müalicə kursu 2 və ya 3 həftə.

Yüksək atəş ilə baş verən xəstəliklərdə, ana ateşi ilə, ciyər xəstəlikləri (dəsmallar, lichen, ekzema), gündə 3 stəkan qaynama suyu götürün.

Birch sap, möhkəmləndirici, təravətləndirici, xoş bir içki, cücərtilərin suyu, cowberry, qara dağ külli əlavə olunur. Birch suyu itburnu, linden çiçəkləri, zoğal toxumları, çobanyastığı, kəkliklər üzərində itələyə bilər. Bunun üçün qarağat şirəsi, alma, albalı, şam iğnesi, melissa, nanə, St. John saqqalı və başqaları əlavə edilə bilər.

Birch suyu Belarusiyada hazırlana bilər. Şirəni böyük bir şüşəya tökərək, sərin və qaranlıq yerdə 2 və ya 3 gün qoyduq. Sonra arpa dən malt, qovurmaq crushed biskvit əlavə edin. 5 litr huş şirəsi üçün 30 qram biskvit və ya arpa malt tələb olunur.

Biz qaynaq sapından balzamı hazırlayırıq. Şirəsi bir kovada 4 incə doğranmış limon, 2 litr şərab, 3 kq şəkər lazımdır. Bütün bunlar 2 aydır bodrumda qoyduq, sonra şüşələrə töküldük və 3 həftə daha dayanacağıq.

Balın quş sapından yaxşı olması yaxşıdır. Hər 400 qram pekək üçün 12 stəkan huş şirəsi çəkin və aşağı temperaturda 1 saat bişirin, daha sonra sərinləyin, bir barelə tökün və maya əlavə edin. Fermentasiya dayandığı zaman, şüşələrə tökəcəyik.

Biz quş sapından kvas çıxarırıq. Bir qaynaq suyu çubuqunda, simvolda çovdar çörəyinin yandırılmış qabığında kiçik bir çanta buraxaq. 2 gündən sonra qatı qablardan maya suya keçiriləcək və fermentasiya başlayacaq. Sonra bareldə bir paxlalı qabığın bir qabağını, bir tannin və şirniyyat və yarpaqları və albalı meyvələri ətirləri üçün tökülür. 2 həftə kvass hazır olduqdan sonra bütün qışda saxlanılır.

Köhnə günlərdə quş sapları inəkdə olan qayaların qabığından yığılmışdı və onların xüsusiyyətlərini daha yaxşı saxladığına inanıldı. Amma plastik şüşə, şüşə qablarda suyu toplaya bilərsiniz. Ağaca zərər verməmək üçün sağ olun. Şirəsi 20 və ya 30 santimetr diametrdə olan ağaclardan götürülməlidir, köhnə və gənc ağaclara toxunmaq olmaz. Bir ağac 2 və ya 3 gündən çox 1 litr qəbul edə bilər. Şirəsi ən çox 12-dən 18 saata qədərdir. Kabuk qabığını bir dəri və ya bıçaqla dərinləşdirə bilərsiniz, çox dərin deyil. Yuvada, plastikdən və ya nazik alüminiumdan yiv açırıq, onda şirəsi konteynerə axır. Şirəsi toplandıqda, tullantıyı balmumu ilə möhürləyin, bir yosun parçası ilə bağlayın və ya bağ sousu ilə örtməyi unutmayın.

Bir qayda olaraq, bir qaynaqda bir şöbənin bir şüşəsinə kəsilmiş, bir şişeydə bir şüşə asırıq.
Bu metodu istifadə edərək, bir neçə plastik və ya şüşə şüşə saxlaya bilərsiniz. Bu şəkildə kəsilmiş düyün aşağıya doğru azaldılmalıdır. Günəş istilənəndə şirəsi sürətli işləyir, konteynerin doldurulması vaxtında yoxlanılmalıdır. Bu yolla peşəkarlar istifadə olunur. İllərdir bir yerdə suyu toplayır və ağacları sağlam saxlayırlar. Huş qaynağının bir hissəsini görüb, üzərinə plastik torbaları asdılar. Meyvə şirəsi ilə doldurulduqda, qablar içərisinə dökülür.

Kanadakı qaynaq suyu təbii şirəyə bənzəyir, lakin qorunma üçün istifadə edilən hidroklor turşusu məhsulun faydalı xassələrini neytrallaşdırır.

İndi biz qaynaq sapının dərman xüsusiyyətləri haqqında bilirik, qaynaq sapını alaraq, sağlamlığınızı əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilərsiniz.