- Un - 4 kubok
- Şəkər - 2/3 kubok
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Soyuq yağı - 220 qram
- Big Egg - 4 ədəd
- Qurudulmuş əncir - 340 qram
- Pecan qozası (doğranmış) - 1/2 fincan
- Ərik suyu - 1/3 şüşə
- Üzüm - 1/4 kubok
- Zest 1 Orange - 1 ədəd
- Acı şokolad - 60 qram
- Rum - 1/4 Şüşə
- Cinnamon - 1/2 Çay qaşığı
Hamurun hazırlanması ilə başlayaq. Un, qarğıdalı tozu, duz və şəkəri qarışdırın, bu quru qarışıq yağına əlavə edin. Sonra yumurta əlavə edin - və hamarlığa qədər çırpın. Hamur yoğurur, ondan kolbasa qururuq. Doldurma sadəcə sadədir - qarışdırıcıda əncir, qoz-fındıq, murat, mayiz, şirniyyat, şokolad, rom və darçındır. Hamurdan uzun bir dikdörtgə çıxarırıq, ortada doldurulmağı yayırıq. Sosisni söndürün. Ümumiyyətlə, bu kolbasa 10 ədəd olunmalıdır. Hər kolbasa 6 hissəyə bölünür. Çörək bişirmə qabları bir çörək bişəyinə qoyular, 15 dəqiqə 180 dərəcə etibarlı bir qabığa bişirin. Bitti! Bon appetit :)
Servislər: 4