- kələm - 1 ədəd (kiçik baş)
- ağ soğan - 1 parça
- şirin bibər "" topu - 2 ədəd (böyük, müxtəlif rənglər)
- yerkökü - 1 ədəd (kiçik)
- alma sirkə sirkəsi - 0,5 stəkan
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
- duz - 1 çay qaşığı
- qara bibər - 0,25 teaspoons (təzə yer)
- bitki yağı - 0,5 stəkan (sevimli)
1. Tərəvəz salatı üçün ən təmiz və yetişən olmalıdır. Onlar istilik müalicə deyil, onların dad və salat keyfiyyət və unikal tatlı dadı əvvəlcədən müəyyənləşdirir. 2. Kələm, soğan, bibər və yerkökü yuyun və xam suyun axması. Tərəvəz çox kiçik parçalara kəsildikdən sonra (təxminən klassik Yunan salatası ilə eyni). 3. Ayrı bir qabda sirkə, duz, şəkər, qara bibər və yağsız yağı homojen bir süspansiyaya qədər qarışdırın. 4. Böyük şəffaf bir qabda, doğranmış tərəvəzləri birləşdirin, dənizçiyi doyun və qarışdırın, hər bir parçaya marinat verilsin. Salat dərhal masada xidmət verə bilər, ancaq soyuducuda saatdan günə qədər saxlaya bilərsiniz, sonra xüsusi bir incəlik alır.
Xidmətlər: 6