Shortcakes Bu cookie, iki nişanlıdır, cem ilə birlikdə qatılır. Ənənəvi olaraq, bu incelik İngiltərədə Milad üçün bişirilir, evdən evə mahnı oxuyan uşaqlara müalicə kimi. Bu ənənə bu zamana qədər qorunur. Doldurucu olaraq hər cür, yağ kremi, şokolad, qatılaşdırılmış süd və ya ürəyinizin istəklərini istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:- Yağ 225 g
- Şəkər 125 q
- Un, buğda 350 q
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Tuz 1 tsp.
- 50 ml-lik qatılıq
- Şəkər tozu 1 tbsp. l.
- Addım 1 Bizə lazım: yumşaldılmış yağı, un, şəkər, çörək pudrası, duz, cem (moruq var) və bəzək üçün şəkər tozu.
- Addım 2 Yağını şəkərlə yuyun.
- Addım 3 Un, çörəkçilik tozu və duzu tökün. Hamuru yaxşı yoğururuq.
- Addım 4 Unlu iş yerini serpin və hamurdan bir top yaradın.
- Addım 5 Xəmirləri 5 mm qalınlığında qatına yığın.
- Addım 6 Biz diametri 5 sm olan bir biskvit şəklini kəsdik, təxminən 40 parça olacaq.
- Addım 7 Nəticədə biskvitlərin yarısında (20 ədəd) Halqa daxilində ən kiçik ağzını kəsin.
- Addım 8 Çörək qapağını çörəkçilik kağızı ilə örtün və biskvitləri yaydırın. Fırını 180 ° C-ə qədər qızardın və qızıl qəhvəyi qədər 15 dəqiqə bişirin.
- Addım 9 Çiyələkləri sərinləmək üçün qril üzərində qoyun.
- Addım 10 Biz iki biskviti murdarla yapışdırırıq. Bon appetit!