- yağ - 5,5 kub
- şəkər - 1 fincan
- un - 2 kubok
- badam unu - 1 şüşə
- Vanil ekstraktı - 1/2 çay qaşığı kaşığı
1. Kərə yağı parçalara ayırın və aşağı istidə bir qazanda əridir. Səthdə çıxan köpük dərhal çıxarılmalıdır. İstiliyi söndürün və 5 dəqiqə buraxın. Diqqətlə yağı sıxışdırın, bərk hissəciklər olmadığından əmin olun. Siz təxminən 1 şüşə ala bilərsiniz. 2. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Bir fincan şəkərlə isti yağı birləşdirir və soyuducuda təxminən 30 dəqiqə qarışdırdıqdan sonra qoyulur. 3. Soğutucudan çıxarın və kütləvi çırpılmış kremə qədər silkələyin. Tədricən unu əlavə edin və bir qaşıq və ya spatula ilə qarışdırın. Sonra badam un və vanil əlavə edin, qarışdırın. Hamur yoğurun. 4. Hamuru təxminən 2 sm qalınlığında yüngül bir unlu səthə sürüşdürün. Çörək kəsici ilə dairələri kəsin. Onlar qırılmaq bilər, çünki onlar çox kövrəkdir. 5. Çörəkləri pergament kağız ilə örtülmüş bir pişirmə plakasına qoyun və kənarları rəng dəyişdirməyə başlayana qədər 10 ilə 12 dəqiqə yandırın. Orta solğun qalmalıdır. 6. Bir neçə dəqiqə sərinləyin. Çörəkləri şəkər tozu ilə tutaraq xidmət edin.
Xidmətlər: 20