- krem yağlı - 250 mililitr
- süd - 250 mililitr
- Vanilya - 1 ədəd
- yumurta sarısı - 6 ədəd
- şəkər - 90 qram
- dovşan - 200 qram
- alma - 2 ədəd
- şəkər - 50 qram
- su - 300 mililitr
1. Vanil bölməsini yarıya bölün. Krem və süd kağızı daxil duz. Vanil südünün məzmununu süd qarışığına əlavə edin. Qarışığı "qaldırılan" qədər qızdırın. İstidən çıxarın və 10 dəqiqə buraxın. 2. Yumurta sarısı şəkərlə döyün. 3. Vanilin südün kremli qarışığından çıxarın. Qarışıqları incə bir damla sarımaqlara süründürün, davamlı çırpın. 4. Tava zəif bir yanğına qoyun. Daim qalınlığa qədər bişirin, qarışdırın. Kremini qızdırmamağa çalışın, əksinə süzülür. 5. Kremi bir ələkdən və sərindən keçin.
Servislər: 4