İngilis klassik desert İngiltərə köhnə xanım üçün nostalji tapıldı, ona görə də bu sadə, lakin dadlı desert etmək qərarına gəldi! Krem sümüyündən hazırlanmış, süddən hazırlanmış düyüdən hazırlanır. Alma sadə karamelə tamamlayacağıq və buna görə də çox gözəl bir səhər yeməyimiz olacaq! İngiltərədə düyü kremi, həm səhər yeməyi, həm də səhər yeməyi üçün çox məşhurdur! Yeni bir şey sınamaq istəyirsiniz? Bu layiqli seçimdir!
Tərkibi:- Dəyirmi düyü 120 g
- Milk 1000 ml
- Şəkər 150g
- Apple 2 ədəd.
- Duz 1 çimdik
- Tarçın tozu 1 tsp.
- Krem 200 ml
- Addım 1 Tatlı etmək üçün, alma, düyü, süd, şəkər, krem, duz və darçın lazımdır.
- Addım 2 alma və kiçik parçalara kəsilmiş.
- Addım 3 Südün qaynağa gətirdiyi bir az duz əlavə edin (süd süddən qaçmayacaq) və şəkər (üçdə bir və ya dadmaq üçün - kimsə bəyənir). Pirinç əlavə edin, istiliyi azaltın, bişirin, bəzən qarışdırın, 30-40 dəqiqə, ya da pişirilir.
- Addım 4 Yumşaq qədər elmləri bir neçə dəqiqəyə qoyun.
- Addım 5 Şəkər yüksək istilik ərimək, bir az qarışdırmaq.
- Addım 6 Şəkər əriyir və qəhvəyi çevrilirsə, istilənilən krem (100 ml) əlavə edin və karamel formalaşana qədər bir neçə dəqiqə buraxın.
- Addım 7 Əlməni əlavə edin və karamellə örtülmüş qədər qarışdırın.
- Addım 8 Tamamlanan düyü, kremli bir kremin içərisinə qarışdırılır və ya birləşdirir. Qalan 100 ml krem əlavə edin. Krem çox qalın olduqda, istənilən uyğunluq əldə etmək üçün bir az süd əlavə edin.
- Addım 9 Alma, düyü və alma qablarını bir şüşə qatına qoyun. Darçın üzərində çiləmə və gecə soyuducuya qoyun. Soyuq xidmət. Soyuducuda saxlayın.