- un - 2 kubok
- kakao - 1 fincan
- çörək pudrası - 5 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- soda - 1/4 çay qaşığı
- yağ - 8 Şəkil. qaşıqlar
- şəkər - 3/4 şüşə
- açıq qəhvəyi şəkər - 1/2 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- banan - 2 ədəd
- Buttermilk - 3/4 kuboklar
- Şokolad - 90 qram
1. Fırını mərkəzdə bir standla 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək qabını yağla yağlayın və iki qat çörək təbəqəsi ilə bəzədilmiş bir çörək qabına qoyun. Şokolad kəsdirin. Bananları kartof püresi ilə uyğunlaşdırın. Uni, kakao, çörək pudrası, duz və soda birlikdə birləşdirin. Böyük bir qabda orta sürətlə yağı yumaq qədər təxminən 1 dəqiqə çəkin. 2 dəqiqə şəkər və çırpma əlavə edin. Hər bir əlavədən sonra çırpmağı bir dəfə yumurta əlavə edin. Mikser sürətini azaldır və banan püresi əlavə kartof əlavə edin. 3. Un qarışığını üç dəstə və qamçı ilə əlavə edin. Ayrana əlavə edin və aşağı sürətlə çırpın. Doğranmış şokoladla qarışdırın. 4. Xəmirin hazırlanmış formasına dökün. Çörəyi 30 dəqiqə bişirin. Daha sonra folqa ilə yumşaq çörəyi əhatə edin və digər 40-45 dəqiqə (ümumi pişirmə vaxtı 70-75 dəqiqə) və ya mərkəzə daxil olan incə bıçaq təmiz olana qədər pişik davam edin. 5. Çörəyin şəklini rafa qoyun və ən azı 20 dəqiqə sərinləyin. Sonra kalıbı çıxarın və otaq temperaturu ilə sərinləyin. Dilimlərə kəsib xidmət edin.
Xidmətlər: 12