Bir neçə karbonhidratı istehlak edən insanlar özlərinin xoşbəxtliklərini inkar edirlər, bununla da insanın ruh halını pisləşdirir və maddələrin olmaması artır.
Folates
Elmi tədqiqatlar bir insanın ruhi və kimyəvi maddələr və foliat çatışmazlığı arasında əlaqə yaratdı. Təcrübədə 2000-dən çox insan iştirak edib. Ən az miqdarda folat istifadə edən insanlar, depressiya riski qalanlardan 67% yüksəkdir. Folate təbii antidepresan olan beyində olan bir kimyəvi S-adenosilmetiloninin sintezini təbliğ edir. B vitamini baklagiller, göyərti və portağal suyu içindədir. Tövsiyə olunan məbləğ gündə 400 mqg təşkil edir, ancaq mələklərin qarşısını almaq üçün iki dəfə çox miqdarda ehtiyacınız ola bilər. Vitamin Bi2 (ətdə çox) da kömək edir, gündəlik istifadə S-adenosilmetilonin və homosysteine üzərində də oxşar təsir göstərə bilər.
Bir əsr əvvəl bizim bəslənməyimiz balıq və inək ətindən yaranan balıq və inək ətindən insanlara yayılmış omeqa-3 yağlarında daha zəngin idi və depressiyanın artım tempi, yəqin ki, bu gündən 100 dəfə aşağı idi. Omega-6-dan omeqa-3-ə nisbəti 5: 1-dən 10: 1-ə nisbəti optimaldır, əksər hallarda bu nisbət 20: 1-ə yaxındır. Omeqa-6 səviyyəsini artırmaq üçün, ətin az miqdarda civə, məsələn, qızıl və sardina kimi tərkibli daha çox kətan yağı, yağlı balıq istehlak etməlisiniz. Ayda bir dəfə balıq kifayət deyil. Bu məhsullar həftədə ən azı bir neçə dəfə istehlak edilməlidir. Yarpaqlı göyərtədə omega-3 yağları olan məhsullardan kətan yağı və yağı. Bu məhsulların istifadəsinin azalması ümumiyyətlə qış aylarında baş verən depressiya növlərindən biri olan emosional azalma, əhval və maddələrin olmaması üçün həlledici bir amil ola bilər. Nutritionistlər, bir adamın bəslənməsinin daha çox balıq olduğu bölgələrdə, depressiyadan əziyyət çəkən insanların nisbətindən az olduğuna diqqət çəkirlər.
Konsentrə ehtiyacınız olduqda çətinlik çəkirsinizmi? Bəlkə də demir. Bir şəxs zəruri olduğundan daha az dəmir istifadə edir. Alimlər qadınlarda dəmir çatışmazlığı məlumatların işlənməsinin dəqiqliyində və sürətində çətinlik yarada biləcəyini təsbit etdilər. Semptomlar həmişə eyni deyil: malaise, unutqanlıq, qüvvət itkisi və bir qayda olaraq pis sağlamlıq ola bilər. Əgər dəmir çatışmazlığınız olduğunu düşünsəniz, əlavə dəmir ehtiyacınız olub-olmadığını müəyyən edən həkiminizlə danışsanız, hemoglobin səviyyəsini yoxlayın. Yeri gəlmişkən, yağ kimi birləşmələr beyin hüceyrələrinin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Bir insanın pis əhval-ruhiyyəsi və maddələrin olmaması ilə bu hüceyrələr arasında bir əlaqə var, belə ki, yaddaş daha da pisləşə bilər. Yumurta, fıstıq yağı, süd kimi yağları ehtiva edən qidaları yemək, 420 mq günə ehtiyacınız olduğunu təmin edir.
Mineraller bir insanın əhvalını və maddələrin olmamasını da təsir edir. Depressiya, narahatlıq, premenstrual sindroma bağlı spazmlar klinik kalsium çatışmazlığının əlamətlərinə bənzərdir. Əslində, PMS həqiqətən kalsium və vitamin D metabolizminin pozulmasının bir təzahürü ola bilər, osteoporoz riskin erkən göstərilməsi.
Kalsium, hormonlara xüsusi təsir göstərir, "ağrıyı tənzimləyir", çünki beynin neyrotransmitter funksiyasını da təsir edir.
Kalsium. Bir qadına gündə 600-800 mq kalsium lazımdır, ancaq PMS əlamətlərini yumşaltmaq üçün 1000-1200 mq lazımdır.
Maqnezium da əhval-ruhiyyəni artıra bilər. Araşdırmalar göstərir ki, bu, menstruasiya zamanı baş ağrısı çəkən qadınlara kömək edir. D vitamini (400 ME) və maqneziumun (400 mg) gündəlik istehlakı PMS-ni də yüngülləşdirə bilər. Ispanak, tofu, günəbaxan toxumu gündəlik nisbətini doldurmağa kömək edəcək.