İpinar Rizoni (orzo) ilə makaron - şəklində olan düyü bənzəyir bir makaron. Bu kiçik, maraqlı pasta bir çox növ makaron etmək üçün mükəmməldir, mənim favorimlərdən biri bu resept ilə makaron, ispanaq və Parmesan pendir ilə. Bu resept - sadəcə bir çubuq zaşçalı, sadə, lakin eyni zamanda makaron, dadlı, ədviyyatlı, doyurucu və dadlı çıxır! Ispanaq təzə çəkmək arzusundadır, pendir isə ağır sortlardan olmamalıdır - parmesan və ya granola. Yeri gəlmişkən, rizonlar çox yaxşı qaynaqlanır, idealı olaraq forma saxlayır, mən bu pastayı yüksək gəlir!
Tərkibi:- Makaron 250 g rhizoni fiqurlu etdi
- Soğan 0.5 ədəd.
- Ispanaq təzə 300 q
- Pendir Parmesan 50 q
- Cəfəri təzə 0.4 dəstə
- Yağı 50 q
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Turmeric 1 tsp.
- Tuz 1 tsp.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Addım 1 Bu yeməyi hazırlamaq üçün fiqurlu rhizoni, təzə ıspanaq, yağ, soğan, təzə maydan, parmesan pendir, zerdeçal, zeytun yağı, duz, qara torpaq bibərini hazırlamalıyıq.
- Addım 2 Soğanlar, az miqdarda zeytun yağı hazır oluncaya qədər təmizlənir, kəsilir və qızardılır.
- Addım 3 Su altında yaşayan ıspanak, kəsilmiş və qızardılmış soğanlara əlavə edin.
- Addım 4 Biz ispanaq yumşaqlıq etiraf edirik.
- Addım 5 Duzlu suda bişilənə qədər qovurulmuş düyü Risoni pastası soğan və ispanaqa tava daxil tökün.
- Addım 6 Yağı əlavə edin, zerdeçal və qara bibərlə serpin.
- Addım 7 Çınqıl cəfəri əlavə edin.
- Addım 8 Hamuru qarışdırın, yavaş bir atəşə qoyun və yağ tamamilə əriyənə qədər qızdırın. Masanın üzərinə isti bir forma verdik, cüzi şəkildə hər bir hissəni bir parmesan ilə kiçik bir yayma üzərində süründürdülər.