İtalyan dolu çörək

Hamuru 12x16 düymlük dikdörtgəyə çevirin. Substratın polietilen filmi və tərkibini əhatə edin:

• xəmir - 1 ədəd (1 ədəd böyük çörək üçün)
• İtalyan pendir - 1/3 kubok
• hindisi - 225 qram (incə dilimlənmiş)
• İsveçrə pendir - 8 slotts
• lələk - 2 fincan (maye olmadan)
• yumurta ağ - 1 parça (məğlub)
• kimyon - 2 st. qaşıqlar

Təlimatlar

Hamuru 12x16 düymlük dikdörtgəyə çevirin. Baza bir plastik şüşə ilə örtün və 10-15 dəqiqə buraxın. Filmi çıxarın. İşin mərkəzində 4 düymlük bir boşluq qazan. Çörəyin doldurulması ilə doldurun və hamuru bir "örgü" ilə sarın. Çörəyin çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Çörək səthini döyülmüş yumurta ağları ilə əhatə edin. Qızardılmış qəhvəyi qədər 30-35 dəqiqə 180 ° C temperaturda sobada yandırın.

Xidmətlər: 1