- Kefir - 3 gözlük
- Un - 8 Stakanov (saqqız üçün əlavə qaşıq əlavə olunur)
- Maya - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Şəkər - 4 Sənət. qaşıqlar
- Günəbaxan yağı - 8 məhsul. qaşıqlar
- Tuz - 2 çay kaşığı
- Üzüm - 200 qram
- Proteinlər - 2 ədəd (glaze üçün)
- Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Şəkər tozu - 100 qram (glaze üçün)
Kefirə Pasxa tortlarının tərifi: 1). Bir az isti kefir şəkər, maya və 6 çay qaşığı ilə yaxşıca qarışdırılır. un qaşığı və 15 dəqiqə isti yerdə qoyulur. 2). 15 dəqiqədən sonra opara qalxanda duz, günəbaxan yağı və qalan 8 bişmiş un əlavə edin. Bütün qarışıqları isti bir yerə qoyun. 3). Xəmir 2-3 dəfə artdıqda, üzümləri əlavə edin, qarışdırın və yarıya qədər doldurun, kalıplara yayın. Fırında 180-200 dərəcə istilikdə 20-25 dəqiqə qoyun. 4). Pastalar qəhvəyi olduqda, onları sır ilə su ilə doldurmaq lazımdır. 5). Sır üçün: təxminən 10 dəqiqə soyuq pre-protein çırpma, sonra tədricən toz şəkər enjekte başlayın. Döyülmənin sonunda çox az limon suyu əlavə edin və daha çox döyün. Kek qoymaq və iradəsi bəzəmək üçün hazır sir. Pasta sonra bir neçə dəqiqə soba qoymaq olar. Bütün bunlar, kefirə hazırlanan tortlar hazırdır! Gözəl bir bayram edin!
Servings: 7-10