- lampa - 1 ədəd
- yerkökü - 1 parça
- kartof - 1 parça
- Fransız fasulye - 4-5 ədəd
- ağ kələm - 1/2 fincan
- sarımsaq - 1/2 st. qaşıqlar
- zəncəfil - 1/2 Art. qaşıqlar
- duz - 1/2 st. qaşıqlar
- su - 7 gözlük
1. Çörək üçün nəzərdə tutulan bütün tərəvəzlər, yaxşı yuyun və təmizləyin. 2. Kiçik kublara soğan, yerkökü və kartofu kəsin. Kələm çox az deyil. 3. Orta suda qaynar suyu qaynayın, duz əlavə edin və bütün tərəvəzlərə səpin. Çörək qaynatıldıqdan sonra odunu vurun. 4. Sebzeyi 15-20 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın, tərəvəzləri əzməyin. 5. Hazırlanmış bulyonu gözəl bir ələk vasitəsilə steril qablara və soyuducuda depolayaraq lazım olduqda istifadə edin. Bununla belə, hazırlanmış tərəvəz yayılmış və isti bulyon ilə dolduraraq, bir plaka bir təzə yemək yemək çox məqsədəuyğundur.
Xidmətlər: 6