- yemək yağı - 1 litr
- un - 1 şüşə
- Misir unu - 2/3 şüşə
- ağ şəkər - 1/4 şüşə
- çörək pudrası - 11/2 Teaspoons
- duz - 1 çay qaşığı
- dondan yağ - 2 st. qaşıqlar
- yumurta qamçı - 1 ədəd
- Buttermilk - 11/4 Şüşə
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- funt isti itlər - 2 ədəd (taxta çubuqlar)
Dərin fritözün içindəki yağı 365 dərəcə F (185 ° C) qədər ısıtın. Böyük bir qabda un, qarğıdalı unu, şəkər, çörəkçilik tozu və duzu birləşdirin, qarışdırın. Donuzdan əridilmiş yağları əlavə edin. Mərkəzdə bir dərinləşmə edin və yumurta, xama və soda tökün. Düzgünə qədər qarışdırın. Xəmir çubuqlarını etmək üçün isti itləri quru bir dəsmal ilə qurudun. Ahşap çubuqları uclara qoyun. İsti itləri bir-birinə xəmirə atın, çoxu sarsın. Yaxşı isti yağı qızardın, onlar istədiyiniz kimi qızardın. Kağız dəsmal haqqında müzakirə və ya kağız plitələr üzərində xidmət.
Xidmətlər: 20