Kutaba

Qutaba (gutaba) qutularını - bişmiş və ya pendirlə ət və ya göyərti ilə hilal şəklində azərbaycanlı təzə tortlar (patties) bişiririk. Onlar İtaliyada pizza hazırlamaq yolları var, çünki Azərbaycanda kutabs üçün çox resept var deməkdir. Ən məşhuru dəvə ilə kutabs edildi, indi nar dənəsi və ətlə nar toxumu ilə az ümumi deyil. Həmçinin adam başına 5-7 qadından az bişirilmədiyini söyləyirlər. Əlləri ilə yeyirlər, borulara çevrilirlər. Onlara ekşi süd içkisini və ətini verin, mütləq torpaq sumacını verin. Yaşıllarla kutaby cəhd edin. Soğan, maydanoz və dodaqdan ən çox yayılmış növlərdən istifadə etdim. Siz də koridor, ispanaq və ya qarğıdalı, eləcə də başqa növ göyərti növlərindən istifadə edə bilərsiniz. Əgər sizin üçün doldurulmanın bu versiyası olduqca qeyri-adi görünsə, göyərti pendir və ya sərt pendir əlavə edin. Kutabs həqiqətən çox dadlıdır, lakin beş dəfə təkrar etmək istəmiş olmasına baxmayaraq, ikisi üçün kifayət qədər çox idi.

Qutaba (gutaba) qutularını - bişmiş və ya pendirlə ət və ya göyərti ilə hilal şəklində azərbaycanlı təzə tortlar (patties) bişiririk. Onlar İtaliyada pizza hazırlamaq yolları var, çünki Azərbaycanda kutabs üçün çox resept var deməkdir. Ən məşhuru dəvə ilə kutabs edildi, indi nar dənəsi və ətlə nar toxumu ilə az ümumi deyil. Həmçinin adam başına 5-7 qadından az bişirilmədiyini söyləyirlər. Əlləri ilə yeyirlər, borulara çevrilirlər. Onlara ekşi süd içkisini və ətini verin, mütləq torpaq sumacını verin. Yaşıllarla kutaby cəhd edin. Soğan, maydanoz və dodaqdan ən çox yayılmış növlərdən istifadə etdim. Siz də koridor, ispanaq və ya qarğıdalı, eləcə də başqa növ göyərti növlərindən istifadə edə bilərsiniz. Əgər sizin üçün doldurulmanın bu versiyası olduqca qeyri-adi görünsə, göyərti pendir və ya sərt pendir əlavə edin. Kutabs həqiqətən çox dadlıdır, lakin beş dəfə təkrar etmək istəmiş olmasına baxmayaraq, ikisi üçün kifayət qədər çox idi.

Tərkibi: Təlimatlar