- Un - 300 qram
- Yağ - 270 qram
- Şəkər - 300 Qram
- Yumurta sarısı - 3 ədəd
- Darçın toz - 1 çay qaşığı
- Rom - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Sol - 1 Çimdik
- Cedar Nucleoli - 80 Grams
- Çörək Pudrası - 1/2 Çay qaşığı
- Moruq - 300 Qram
- Əllər - 300 Qram
- Gelatin - 10 qram
Doldurma ilə başlayaq. Biz moruq şəkərlə qarışdırırıq. Biz şəkər ilə şəkəri ilə orta istilikdə qoyduq, çəngəl ilə qaynadik, qaynatmaq və 2-3 dəqiqə bişiririk. Orta ölçülü parçalara alma almağı və isti moruq ilə qarışdırın. Burada da jelatin əlavə edirik. Qarışdırın - soyuducuda 1 saat soyun. İndi hamuru götür. Sidr nukleoli əzilir. Yağ, sarıklar, rom, şəkər, darçın və duz ilə birlikdə sürüşürük. Kremli kütlədə qoz-fındıq və un əlavə edin. Qarışdırıb hamur yoğurun. Hamurdan belə gözəl bir xəmir çıxarırıq. Biz topu filmə sarımaq və soyuducuya yarım saat göndəririk. Yarım saatdan sonra hamuruzu iki fərqsiz hissəyə ayırırıq, onlardan kiçik olan soyuducuda buraxırıq və biz böyük bir gəzdirərək onu yağı ilə yoğrulmuş bir çörək qabına yayırıq. Fotoşəkildəki kimi tərəfləri meydana gətiririk. Bir çəngəl ilə, xəmirimizə çırpırırıq, içimizə jellə doldurduq. Eşit şəkildə paylanmışdır. Testin kiçik hissəsi nazik bir şəkildə çıxarılmış və orta qatılıqlı şeritlərə kəsilmişdir. Kəsilmiş lentlərdən tort üzərində bir ağ yaradırıq (aydınlıq üçün şəkil bax). Formadayız 180 dərəcə sobada hazırlanmış və 30 dəqiqə yandırdıq. Bitti! Sərin və xidmət edin. Bon appetit! :)
Servislər: 6-8