Guriyevdə şirniyyat

1. Süd yeyin, irmik, şəkər və duz əlavə edin. Daimi qarışdıraraq, Tərkibinə bişirin : Təlimatlar

1. Süd yeyin, irmik, şəkər və duz əlavə edin. Daim qarışdıraraq, püresi bişirin. Çox qalın püresi olmamalıdır. Yağı əlavə edin, vanilini az miqdarda suda həll edin, həmçinin püresi əlavə edin, qarışdırın. 2. Biz bir çırpma istifadə edərək, yaxşı yumurta döymək. Sonra duzlanmış yumurtanı püreyi əlavə edin. 3. Tava ilə bərabər yarım püresi yayaraq, qovurma qabını yağlayın. Top üstündə qoz-fındıqları yığıb (tam və ya vurulmuş). Fındıq hər hansı bir şəkildə götürülə bilər. Sonra bir köpük təbəqəsi olmalıdır. 4. Köpüyü hazırlayın. Krem və süd bir qabda tökülür, onu qızdırır (köpük formalaşdıra), çıxarın və qalan südləri yenidən qızdırın, köpüyü yenidən çıxarın və s. 5. Köpükdən mümkün qədər çox çıxdığınız zaman püresi daha dadlıdır. Ədəd irmik püresi qatını köpüklə əhatə edirik. Qalan püresi yuxarıdan qoyulur. Şəkərlə tutuşun və fırının 20-də dəqiqə qoyun, odun zəifdir. 6. Daha sonra püresi şəkər və meyvə ilə bəzədilmişdir. Bon appetit!

Xidmətlər: 6