- Maya hamuru - 500 qram
- Nişasta - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Əllər - 5 ədəd
- Cowberry cem - 1 stəkan
- Şəkər - 5 Sənət. qaşıqlar
- Yolk - 1 ədəd
- Süd - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - 1 çay qaşığı
Hamurun kiçik bir hissəsi (təxminən 1/5) bəzək üçün qoyulur və qalan hissəsi 5 mm qalınlığında böyük bir düzbucaqlı təbəqəyə çıxarılıb. Xəmir yüngül yağlanmış bir qabda, düzəlib, tərəfləri meydana gətirin. Hamuru nişasta çiləyiniz. Almalar düzəldilmiş və xəmir üzərinə bərabər şəkildə bölünmüş, ciyərdən təmizlənmişdir. Üstdən dəniz kabuğunun cəmini paylayırıq. Şəkərlə səpin. Hamurun kənarları düzgün bir şəkildə örtür, gözəl bir tort yaradır. Qalan qalan xəmir parçası incə yuyulur və uzun zolaqlara kəsilir. Şeritlerdən hər biri yavaş-yavaş bir bayraqla çevrilmişdir. Long flagella xəmirindən bir quyruq ilə tortu bəzəyirik. Çörəyi 20-25 dəqiqə 190 dərəcə bişirin, sonra sobadan çıxarın, döyülmüş sarğı, süd və yağı ilə qarışdırın. Fırına başqa 10 dəqiqə qoyduq və hazır olmağa hazırıq. Fırından hazırlanan tortu götürürük, bir dəsmal ilə örtün, otaq temperaturu ilə soyuduq. Biz xidmət edirik. Bon appetit! :)
Servislər: 6-7