- Yumurta - 6 ədəd
- Nişasta - 4 Şəkil. qaşıqlar
- Un - 1 Şüşə
- Şəkər - 2 kubok
- Gelatin - 2 çay kaşığı
- Mango - 1 ədəd
- Nektarin - 700 qram
- Su - 200 mililitr
- Krem pendir - 200 Qram
- Ağ şokolad - 100 qram
- Qatılaşdırılmış süd - 4 məhsul. qaşıqlar
Krem hazırlığından başlayaq. Krem üçün, ərinmiş ağ şokoladın qarışığı ilə qarışdırılır (hətta mikrodalğalı sobada də əridir). Krem pendir əlavə, yaxşı qarışdırırıq. İki nömrəli tapşırıq biskvit etməkdir. Biz qarışıq şəkərlə yumurtaları təxminən 10 dəqiqə boyunca məğlub etdik. Qarışığın formulası unun və nişastanın üç hissəsi ilə artacaq. Nəticədə qarışıq çörək qabına qoyulur və 190 dərəcə 30 dəqiqə bişirilir. İndi murabıyı hazırlayırıq. Gelatin bir stəkan soyuq suda seyreltilir. 100 ml-də bir stəkan şəkər əridir, yəni şəkər şirəsi hazırlayırıq. Sonra şəkərli şişmiş jelatin və dilimlənmiş meyvələrin kiçik kublarını əlavə edin. Istədiyiniz ardıcıllıqla qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin, sonra istidən çıxarın və sərinləyin. Bisküvi kekslərə kəsildi. Hər bir pasta kremli krem ilə yağlanır, bir tort yaradır, bir-birinə qoyur. Meyvə qarışığının üstünə çıxarın. Soyuducuda 5-6 saat pasta qoyduq və sonra da xidmət edirik. Bon appetit!
Servislər: 6-8