- orta ampüller - 1/2 parça
- sarımsaq - 1 diş
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Kələm qalasının böyük yarpaqları - 6 ədəd
- qırmızı bibər ləkələri - 1/4 çay qaşığı
- Duz və bibər - dadmaq
- sous marinara - 4 Şəkil. qaşıqlar
- Feta pendir - 1/3 fincan
- yumurta - 2 ədəd
1. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Soğanı kəsin, sarımsı doğrayın. Kələm qala yuyur, kökləri düzəldir və yarpaqları kəsdirir. Feta pendirini parçalayın. 2. Bir qazanda zeytun yağı orta istidən istiliyin. Soğan və sarımsağı yumşaqlaşana qədər 3-5 dəqiqə qızartın. 3. Kələm nəcisini və qırmızı bibər ləzzətini əlavə edin, kələm susmayana qədər 2-3 dəqiqə qızartmaq. Duza bibər və duz ilə mövsüm. 4. Çörək qabını yağla tutaraq Marinara sosunun yarısını altına dökün. Sonra, yarım kələm qarışığını yaradın, sonra yarısı qırılan Feta pendir, sonra qalan marinara sousu və qalan kələm əlavə edin. 5. Yumurtaları döyün və qalan Feta pendirini üstünə səp. 6. yumurta hazır olana qədər yumurtaları 12-15 dəqiqə bişirin. Xəmir çörək ilə isti yemək xidmət.
Xidmətlər: 1