- qaranlıq şokolad - 200 qram (70% kakao)
- qəhvəyi şəkər - 1/3 şüşə
- yağı - 100 qram
- yumurta - 2 ədəd
- yolk - 3 ədəd
- un - 2 Art. qaşıqlar
- duz - 1 çimdik
Şokoladın su banyosunda yağı ilə birlikdə eritin, homojen qədər qarışdırın. az qala mühasirəyə. Bir köpük içində yumurta, sarğı və şəkəri yandırın. Südlü çikolata qarışığına əlavə edin. Un və duzu duz, qarışdırın. 6 yağ qatı ilə yağlayın. Aralarında xəmir bölün. Fırın yerində 200 ° C-yə qədər qızardın və fincanların kənarları bişənə qədər yandırın (orta eyni zamanda yumşaq olmalıdır). 7-10 dəqiqə Küfləri dərhal çıxarın və isti xidmət edin.
Xidmətlər: 6