Folqa Mackerel in Mackerel - balıq qeyri-adi dadlı və sağlamdır. Onun ən qiymətli xüsusiyyəti ətin proteinindən 3 dəfə daha sürətli həzm edilən böyük miqdarda protein olan balıqlarda mövcudluqdur. Və qastrit isə - məhsul olduqca pəhrizdir. 100 qram balıqda yalnız 200 kalori var. Mackerel - balıq çox yağlıdır. Bədənin üçün çox faydalı olan bütün bu doymamış yağ turşuları.
Tərkibi:- Mackerel 2 ədəd.
- Limon 1 pc.
- Kök 1 pc.
- Soğan 1 pc.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş ayçiçəyi yağı 35 ml
- Tuz 3 q
- Ağ bibər tozu 1 q
- Addım 1 Kök və soğan ilə bişmiş qəlyanaltı hazırlamaq üçün təzə dondurulmuş, limon, yerkökü, soğan, ayçiçəyi yağı, bibərə ehtiyacımız var.
- Addım 2 Soğanı kublar halına kəsin və yarım bişirilənə qədər bitki yağı ilə qızartın.
- Addım 3 Gülümüşək yerkökü əlavə edin və onları bir-birinə 2 dəqiqə qızartın.
- Addım 4 Zeytun yuyun, giləmələri kəsin, içi çıxarın. Kağız havlu ilə sızdırın.
- Addım 5 Limon şirəsi ilə xaricdən və içərisində qastronomu ıslattı, duz və istiotla tutuşdurun.
- Addım 6 Sosiya və soğan qarışığı ilə qəlyanaltı yandırır.
- Addım 7 Balığı folqa halına gətirin.
- Addım 8 Fırında 35 ° C-da 180 ° C qəlibdən bişirilir.
- Addım 9 Limon dilimləri ilə bəzədilmiş isti və ya soyudulmuş xidmət edin.