- kartof - 12 ədəd
- bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- yağ - 2 ədəd. qaşıqlar
- duz - dadmaq üçün
- Ətli ət üçün: donuz - 400 qram
- sarımsaq - 4 ədəd
- qara bibər tozu - - dadmaq üçün
Kartofu soyun, yaxalayın, sonra da iynəyinə süründürün. Nəticədə duzdan dadmaq və qarışdırmaq. Bölmələr bir kaşığı götürərək isti bir skillədə bitki yağı ilə yatırırlar. Grill qabığının göründüyü qədər. Et kəsicilərindən keçin, bibər və duz və doğranmış sarımsı əlavə edin. Bütün maddələr yaxşıca qarışdırılır. Bitmiş pancake, donuz ətli ət ilə alternativ, yağı ilə bulaşmış, brazier üzərində qoyulur. Bu piramidanı 20 dəqiqə bişirin. Qatqı hər hansı bir ola bilər, amma onu 3 pancake və 2 interlayer arasında məhdudlaşdırmaq kifayətdir. Daha əvvəl parçalara kəsilmiş isti xidmət edin.
Xidmətlər: 6