- Pomidor - 2 kiloqram
- Sarımsaq - 5 Zubçikov
- Zeytun yağı - 1/4 fincan
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Bulb - 1 ədəd
- Toyuq suyu - 2 fincan (tərəvəz suyu və ya su ilə əvəz edilə bilər)
- Şəkər - 2 çay kaşığı
- Basil - 1 çay qaşığı
- Krem yağ - 1/2 fincan
Pomidorlar yuyulur və dilim kəsilir. Biz qovurma, pomidorların üstü örtük forması alırıq. Üst zeytun yağı ilə. Sarımsaq və doğranmış sarımsı əlavə edin. Solim və bibər. Biz təxminən 30 dəqiqə üçün 190 dərəcə soba və pomidor yandırmaq üçün hazırladık. Zeytun yağı qızartmalarında şorba qabında gözəl doğranmış soğan. Soğan yüngül qızardı (bu, orta istiliklə 3-4 dəqiqə çəkəcək), bişmiş pomidorları və toyuq çörəklərini qaba əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaltın və təxminən 10 dəqiqə ərzində yavaş bir atəş üzərində çorba bişirin. Tava üçün krem, şəkər və fesleğen əlavə etmək üçün qalır, sonra çörək püresi kartofunun ardıcıllığına qazanmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Pomidor şorbası hazırdır. Çorba ilə birlikdə, mən adətən pendir ilə croutons xidmət - çox dadlı. Bon appetit!
Xidmətlər: 6