Güvercin sürprizlə Bu gün biz təəccüblü bir güveçə sürpriz hazırlayırıq. Bir sürpriz - bişmiş meyvəli moruq (siz güveç daxilində bir şey qoymağı düşünə bilərsiniz). Biz düyü bişirmək (daha yaxşı həzm, daha tender olacaq) ilə düyü bişirilir. Qastar zövqünə ətirli olur, asanlıqla kalıplardan çıxarılır. Uşaq belə bir faydalı yeməyi sevməzsə, mənim reseptimdən istifadə edin. Bu güveç nahar üçün xidmət etmək və yemək üçün gözəldir - yalnız masanızı bəzəyəcək.
Tərkibi:- Kəpək pendir 300 q
- Dəyirmi düyü 100 q
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Şəkər 100 q
- Şəkər tozu 1 tbsp. l.
- Moruq 200 q
- Yağ 4 q
- Addım 1 Güveçi hazırlamaq üçün şəkəri sürtmək üçün qırmızı pendir, düyü, şəkər, şəkər tozu, yumurta, moruq, yağ götürməlisiniz.
- Addım 2 Pirinç qaynar.
- Adım 3: Zülallardan ayrı yollar. Yolks, pendir və şəkər qamçı.
- Addım 4 Kərə yağı qarışığını qaynadılmış düyü ilə birləşdirin. Qarışdırın.
- Addım 5 Zülalları toz şəkərlə sıx bir köpük halına gətirin. Gübrənin ümumi çəkisi ilə birləşdirin. Diqqətlə altından zülalları yerləşdirin.
- Addım 6 Kalıbı hazırlayın, yağı yağla hazırlayın. Hüceyrənin çörək kütlələrini doldurun. Moruq içərisinə daxil edin. Küvək kütləsi ilə bağlayın. İsti bir soba qoyun. 180 ° C-də 30 dəqiqə bişirin.
- Addım 7 Güveçə forma verin. Soyudun. Soyudulmuş güveçləri diqqətlə çıxarın.
- Addım 8 Giləmeyvə, toz şəkər ilə bəzəyəcək. Şirin üçün moruq mürəbbəsi ilə xidmət edin.