Muffins limon-badam Muhtemelen keklerle demək olar ki, hər kəsə tanış olur. Şokolad, meyvə, giləmeyvə, qoz-fındıq və şəkərli meyvələr - daha ciddi: pendir, giləmeyvə, tərəvəz - olduqca populyar olan kiçik, həssas və ətirli kakao. Zövqündən asılı olaraq, çay və qəhvə və ya çorba və çorba üçün keklər hazırlanır. Və onlar yemək kimi demək olar ki, tez hazırlanır. Evdə keklər hazırlamaq, çox sayda məhsul tələb etmir, amma bəzi sirləri bilmək əlbəttə faydalıdır. Bu ətirli kekcilərin bişirilməsinin ilk təcrübəsindən sonra inanıramsa da, bu məsələdə çətinliklər olmadığını başa düşəcəksiniz. Xəmir yoğurma qaydalarına əməl etsəniz, yarım saat içində aromatik və dadlı evdə hazırlanan tortlar hazırlaya bilərsiniz. Əsas sirri quru və maye tərkibli maddələrin qarışdırılması üsuludur. Amma hər şey haqqında. Dərhal dərhal tətbiq olaq.
Tərkibi:- Buğda unu 150 q
- Almond 50 q
- Şəkər 100 q
- Çörək Pudrası 5g
- Soda 2,5 q
- Duz 1 çimdik
- Limon 1 pc.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Kefir 120 ml
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Badem ləçəkləri 20 q
- Addım 1 Bizə lazım olan 12 qəlyanaltı üçün: un, badem (yer), şəkər, çörək pudrası, soda, duz, limon (suyu soyuduq + qabıq), yumurta, kefir, bitki yağı.
- Addım 2 Fırını 205 ° C-yə isitmək. İlk qabda biz quru maddələrin hamısını götürürük: un, şəkər, zamana bamya, çörək pudrası, soda və duz. Diqqətlə qarışdırmaq üçün lazım olan bütün maddələr tam şəkildə əlaqələndirilməlidir.
- Addım 3 İkinci qabda "maye" hissəsinin bütün maddələrini qoyun. Yumurta, bitki yağı, şirəsi və limon yağı, kefir. Maye maddələr birləşdirildikdən əvvəl qarışdırılmalıdır. Məğlub edə bilməzsən.
- Addım 4 İndi "maye" hissəsi "quru" hissəyə dökülməlidir. Digər tərəfdən ətrafında deyil. Sıx şəkildə qarışdırın.
- Adım 5 Maye və quru komponentləri qarışdırmaqla onu aşmayın, aksi hallarda məhsullar tıkanır. Sizin tapşırıq qabda hər şeyi birləşdirməkdir. Xəmir bir az paxlalı görünür, amma bu normadır.
- Addım 6 Xəmiri çırpılmış çörəklər üzərinə qaşıqla. Yüksək qəlyanaltılar istəsəniz, düz bir "slayd ilə" qoyun. Bədəm "ləçəklər" ilə hər bir çəmənə səp və dərhal sobaya qoyun.
- Addım 7 205 ° C'de 15-18 dəqiqə bişirin. Muffins şəklində bir neçə dəqiqə soyunduqdan sonra onları ızgarada qoyun və 10-15 dəqiqə sərinləyin.