Marinadaki Brynza Sarımsaq, ədviyyat və isti bibər ilə marinated pendir əla bir qəlyanaltıdır! Bu pendir də salat və pizza etmək üçün istifadə edilə bilər. Bu qəlyanaltı hazırlamaq üçün, suluguni, pendir ala və zövqünüzə görə ədviyyat seçimini seçə bilərsiniz. Pendir pəhriz ən azı bir gün olmalıdır və ideal olaraq, soyuducuda təxminən 3 gün dayanmağına, mütəmadi olaraq qarışdırılmasına icazə verin.
Tərkibi:- Suluguni peyniri 300 q
- Qarğıdalı qarğıdalı 0,5 qr
- Pepper qara noxud ilə 8 ədəd.
- Karnaşlıqlar 1 pc.
- Limon 0.5 ədəd.
- Duz 0,5 tsp.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağ 200 ml
- Bibər ədviyyatlı 0.3 ədəd.
- Sarımsaq 1,5 dentikül
- Coriander quru 0,5 tsp.
- Addım 1 Turşu pendirini hazırlamaq üçün suluguni pendir, limon suyu, isti qırmızı bibər, sarımsaq, zərif günəbaxan yağı, duz, quru kəmağaç, qarğıdalı taxıl, qarğıdalı, qara bibərə ehtiyacımız var.
- Addım 2 Suluguni böyük kublar kəsdi.
- Addım 3 Pendir kublarını kubaya qoyun.
- Addım 4 Nəfis günəbaxan yağı isti, duz və ədviyyatlara atın (tülbentlər, coriander, qara hardal və qara bibər noxudları), istilikdən azaldın və çıxarın.
- Addım 5 Sarımsağı və qırmızı isti biberi bişirin.
- Addım 6 Pendirə sarımsaq və bibər əlavə edin.
- Addım 7 İsti yağ və ədviyyat ilə doldurun.
- Addım 8 Kubaya yarım limon suyunu sıxın. Ən yaxşı təsiri üçün, qabığın məzmununu dərin bir qaba döydüm, yumşaq qarışdım və kavanoza geri dökdüm.
- Addım 9 Yağın tamamilə sərinləşməsi və soyuducuda ən azı 24 saat qaynaqlanmış pendirin qabağını qoyun. Pendir qəlyanaltı kimi xidmət edirik və ya salat və ya pizza etmək üçün istifadə edirik.