- Donuz - 1 kiloqram (Ən yaxşı parça donuz boyun parçasıdır.)
- Yerkökü - 100 qram
- Sarımsaq - 9-10 diş
- Duz, bibər, ədviyyat və otlar - - dadmaq
Lazımi məhsulları hazırlayın. Et yuyun və kağız dəsmal ilə quru. Təmizlənmiş yerkökü kiçik bloklara (təxminən 3-4 sm çubuğun uzunluğu) kəsilmişdir. Sarımsağın dərilərini yarımdan ayırın. Ətə yerkökü və sarımsaqla baxın. Bunu etmək üçün, əti müxtəlif yerlərdə kəskin uzun bıçaqla itələyin və sonra tərəvəz parçalarını çatlara itələyin. Ətin hər tərəfi birbaşa crammed olduğundan əmin olun. Sonra əti ədviyyatlara duz, duz, qara bibər, bibər və qurudulmuş otlar (mən rozmarin, kəklikot, şüyüd və reyhan istifadə etmişəm). Əti multivarka yerləşdirdik və "Ət" rejimini 30 dəqiqə seçirik. Bip səsindən sonra multivarkeri söndürün. Soyuq qaynadılmış donuz hazırdır! Bon appetit!
Servings: 4-5