Şampinonlar və lobya ilə salat

Soğan təmiz, yaxud qarışdırılmış və ya bir qarışdırıcıya doğranmışdır. Tərkibi yerkökü: Təlimatlar

Soğan təmiz, yaxud qarışdırılmış və ya bir qarışdırıcıya doğranmışdır. Yerkökü, qabıq, qarışdırın. Tava, zeytun yağı tökün, hazırlanmış soğan və yerkökü qoyun. Yüksək istilikdə bir neçə dəqiqə və orta hesabla 8 dəqiqə qızartın. Sonda duz və bibər əlavə edin. Hazır hazırlanmış tərəvəzlər bir salat qabına köçürülməlidir və onları sərinləyin. Fasulye qutusunu açın və çox maye boşaltın. Fasulye özləri qızardılmış tərəvəz ilə salat qabına köçürülməlidir. Göbələklərin qabağını açın və çox maye qazı boşaltın. Göbələkləri bir salat qabına qoyun. Pendir yandırın və maddələrin qalan hissəsinə salat qabına əlavə edin. Salatada lazımi miqdarda mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Salat hazırdır. Xidmət edərkən göyərti ilə bəzəyəcəksiniz. Bon appetit!

Servings: 4-5