"Pul üçün ətir", "burun qoxusu", "qızardılmış qoxu" - biz dəfələrlə müxtəlif süper imkanlarla daima duyğu veririk. Lakin qoxuları fərqləndirmək bacarığı dörd ayaqlı qardaş kokusunu güclü şəkildə itirir: burun içində yalnız 10 milyon xərçəngli reseptor var, məsələn, itlərin təxminən 200 milyonu var! Qədim dövrlərdə bir adam daha yaxşı kokuyordu: kəskin flair həyatda qalmağa kömək etdi. Həssaslıq hissi və dəqiqliyi necə bərpa etmək mümkündür?
Necə işləyir?
Kokunun "dekodlanması" asan bir mexanizm deyil. Bir çox insanlar bizi burun kokusunu düşünür, amma qulaqlarımızın ucları ilə eşitdiklərimizi düşünərək eynidır. Burun, beynin qarşısında olan alfaktör reseptorlarına inhalyasiya havası keçirir: tanınma olduğu yer: "kokulu" molekul sinir hüceyrəsinə "bağlanır" və sonuncu dərhal beynin müxtəlif sahələrinə bir sinyal göndərir.
Kimin kimi
Kokunun qavrası fərdi və genetik, ekoloji təsirlər, diyet, siqaret, dərman, emosional vəziyyətdən, müəyyən bir yarışa və hətta hava şəraitinə aid ola bilər. Elm adamları səhər saatlarında axşamdan daha pis kokulu olduğu qənaətinə gəldi. Bundan əlavə, insanların əksəriyyəti yaz və yazda qoxu hissi və məşqdən sonra (burundakı nəmlik artımı səbəbindən) hiss edirlər.
Sniff və yadda saxla
Ətrlər xatirələri uydura bilər (məsələn, parfüm ətri ilk sevgilinin görünüşünü xatırlaya bilər və darçının yanıb-sönən qoxusu onun dadlı çeynəyini ilə bir nənəni xatırlayır). Nənəmizin mətbəxində hökm etdiyimiz aromalara bənzər bir qoxu, eyni mətbəxin bir fotoşəkilindən daha çox uşaqlığınıza aparacaq. Yeri gəlmişkən, bu xüsusiyyət, yaddaşını itirmiş xəstələrə müalicə etmək üçün həkimlər tərəfindən istifadə edilir. Toronto Universitetində aparılan araşdırmalar göstərir ki, ətirlərdən yaranan xatirələr ən aydın və emosionaldır. Alimlər bunu beynin parçaları, o cümlədən qoxuları tanıyırlar. duyğu və uzunmüddətli yaddaşdan məsuldur.
Nüfuz altına düşmək
Amerikalı psixiatr Alan Kirsch kokunun bizi hərəkətə gətirəcəyini ortaya qoydu. Məsələn, daha çox mal və ya daha az satın alın. Təcrübələrdən birində, yazıcılar sitrus və sidr ağacının havada göründüyü zaman 14% daha sürətli yazdılar və 10% daha az səhv etdilər. Bəzi Yapon firmalarında aroma birləşmələrinin köməyi ilə məhsuldarlığı 50% artırır.
Burun küləkdə
Runny burun və allergiya qoxu problemlərinin ən ümumi səbəbləridir.
Coryza . Soyuq bir vəziyyətdə, burunun mukozası şişirilirsə, mucusun səviyyəsi yüksəlir və kofein liflər tam qoxu tutmaqdan məhrum olurlar və dolayısı ilə bu barədə məlumatları beynə çatdırırlar, hipersemiya meydana gəlir (az miqdarda qoxu hissi). Şişkinlik çox uzun müddətə endirilmirsə, xəstəlik aposmiya halına gələcək - odunların davamlı olmayan bir fərqlənməsidir.
Allergiya . Qoxusu allergik ola bilər (ümumiyyətlə genetik bir meyl). Həkərsizləşmə, lakrimasiya, dərinin qızartılması və şişkinlik şişkinliyi hiperosmiyanın ümumi simptomlarıdır (iyəyə həssaslıq). Allergiya səbəbi narenciyadan və iynələrdən toza qədər ətrafımızdan hər hansı bir qoxu ola bilər.
Flair gətirəndə
Kokunun pozulması iki növdür - periferik və mərkəzi. Bir mütəxəssisin köməyi olmadan, bir növ yaratmaq mümkün deyil, belə ki, əgər odorların qəbulu ilə bağlı problemlər varsa, otorinolaringologiyaya müraciət edin (və LİB orqanlarının patologiyasını - nevroloq).
Periferik . Qoxu hissi burun mukozasında işləməyincə (məsələn, qoxu barədə məlumat alındığında) belə bir pozğunluq periferik hesab olunur. Tez-tez paranazal sinusların ümumi soyuq, püskürmə xəstəlikləri, burun boşluğunun burun boşluğunun, polip və şişlərinin uzun müddət istifadə edilməsi, həmçinin burun septumuna və yoluxucu xəstəliklərə xəsarətlər zamanı baş verir.
Mərkəzi . Çünki bu pozuntu daha ciddi hesab edilir beyin səviyyəsində meydana gəlir (yəni qoxu haqqında məlumatın işlənilməsi və tanınması yerində). Bu beyin patologiyası ilə əlaqələndirilə bilər və ətraflı müayinə və müalicəni tələb edir.
Tanınmayan obyekt
Hüceyrə-molekulyar səviyyədə qoxunun mexanizmi hələ də tam başa düşülməmişdir. Ancaq keçən il hər il yeni bir araşdırma ortaya çıxır ki, gizli örtük örtüsünü ortaya çıxarar və kokunun pozulmasına səbəb olan müxtəlif xəstəliklərə qarşı mübarizədə niyə bir çox müalicə metodunun (cərrahi müalicə daxil olmaqla) boş olduğunu anlayırsınız. Görünür ki, sapmanın səbəbləri tez-tez burun boşluğunda yerləşən sitokinlər - yaxınlarda aşkar olunan molekulların işində gizlənir. Onlar həmçinin qoxu haqqında siqnalların ötürülməsində iştirak edirlər.
Biz seçirik, biz öhdəlik ilə gri kardinal olaraq seçilirik: biz ona az diqqət yetiririk, amma həyatımızın bütün sahələrinə mane olur.
Bir insanın söz və ya əməlləri ilə nəticəsi varmı? Partiya, bəli. Ancaq qoxu hissi, daha doğrusu bir insandan (bu ruh və ya təbii qoxu) gələn qoxu, insanları təyin etdiyimiz psixoloji diaqnozda əhəmiyyətli rol oynayır. Kokuslara qarşı duyğulu reaksiya bizdə şüursuz olaraq ortaya çıxır. Siz onun qoxusu ilə qəzəbləndiyiniz üçün bir insanın kobud, aqressiv olduğuna qərar verə bilərsiniz.
Sinir olun
Qoxu yalnız insanları qiymətləndirməyə kömək etmir, həm də güclü duyğuları hiss edə bilər. Məsələn, "qorxu qoxusunu" nəfəs alsaq sinir olmaq. Montrealdə Kimya Tədqiqatları Mərkəzində keçirilən tədqiqat zamanı alimlər, qarışıqları qorxu içində olan insanların və həyəcanlandıranları seyr edənlərin kokularına görə kokusunu verdi. İlhamdən beş dəqiqə sonra iştirakçılar arasında narahatlıq səviyyəsi artıb. Və "dəhşət filmləri" nin qoxusu də onların həssaslıq səviyyəsini artırdı.
Bir xarakterli aroma
Biz bunları və ya ruhları seçirik, çünki onların aromaları fərdliyimizi əks etdirir və ya vurğulayır. Amma psixoloqlar seçimi seçim kimi xarakterimizə, məsələn temperamentdən asılıdır. Extravertlər, bir qayda olaraq, canlandırıcı, təzə tatlar, yabanı heyvanların yaşıl notlarına malikdirlər. Təqdimatçılar oriyental, zəngin tatlardan daha çox sevirlər. Və ambivalent təbiət, xəyalpərəstlər və romantiklər, çox vaxt çiçək və toz qoxularını seçirlər.
Kişi, qadın və burun: üçüncüsü artıq deyil!
Chico Universitetindən gələn alimlər qoxunun qadın duyğusunun kişilərdən daha güclü olduğunu düşündüklərinə gəldilər. Onlara olan fərq bir çox faktordan, mədəni və hormonal səbəb olur. Tarixən, cəmiyyətimizdə olan qadınlar həmişə qoxularını daha fəal şəkildə istifadə etməyə məcbur olmuşlar. Onlar ənənəvi olaraq "burun tətbiqi" kimi yeməklər, güllər və ətir kimi sahələrə təyin edilmişdir.
Bütün bu dəyişkəndir
Bundan əlavə, qadın qoxu hissi kişidən daha çox dəyişir. Estrogenlər reseptorların fəaliyyətini artırır, menstrual dövrünün ilk yarısında, cinsi həyəcan anlarında və həmçinin hamiləliyin ilk aylarında qoxu hissi gücləndirir. Progesteronlar (dövrün ikinci yarısında) qoxunun qoxusunu azaldır.
Bir tərəfdaş seçmək
Zəif cinsiyyət nümayəndəsi immunitet sistemində genetik fərqləri fərqləndirərək immunitet sisteminin genetik fərqlərini hiss edir, ortaqları özləri ilə fərqlənən bir kişi ortağını seçərək, onunla əlaqə yaratmaq üçün güclü bir immun sistemi olan uşaqları doğurur. Bundan əlavə, biz kokular vasitəsilə seksiyaçi siqnalları görmə qabiliyyətindən daha güclü oluruq. Çox alimlər aromaların özləri bir afrodizyak olmadığını qəbul edirlər, lakin orqanlarımızın qoxuları (hormonlarımız tərəfindən istehsal olunur) heyvanlar tərəfindən salınan feromonlar kimi güclü cinsi cəlb olunur. Buna görə də, bədəninizin qoxusu ilə birlikdə cazibədarlığınızı artıracaq və sizi üzdən çıxarmayacağınız bir ətir seçmək çox vacibdir.
Romantika çəkildi
Amerikalı alimlərin tədqiqatından göründüyü kimi, kişilərin əksəriyyətində bir qadın üçün romantik duyğuları lavanta, paçuli, adaçayı, ilanq yağı, kəhrəba, yasəmən, tuberoza kokusuna səbəb olur. Bəzi kompozisiyalar, kişilərin gözündə görkəmli bir qadın, məsələn, ədviyyat (qarağac, fesleğen, bibər, zəfəran) çiçək notları ilə qarışıqlıq yarada bilər. İnsana meyvə və çiçək kompozisiyalarına kömək edəcəksiniz.
Qoxu və dad: ayrılmaz cüt
Dadımız dadı və kokunun birgə işinin nəticəsidir. Misal üçün, burununuzu tutan, konfetə çırpılmış, yalnız toxumasını hiss et. Burun ilə tənəffüs edərkən anlayacaqsınız ki, onlarda nanə, alma və ya başqa bir dad. Yemək yeyərkən, burun sinüslərindən qoxu ilə havanı qaçırırsınız, burada reseptorlar beyninə siqnal göndərirlər. Buna görə soyuqluqla yemək dadsız görünür. Dad və qoxunun etkileşimi olmadan, dilin reseptorlarını ayırt edebildiğine dair - duzlu, ekşi, şirin, acı ve "Umami" (sodyum glutamat) olan temel gamuta kendinizi gizleyerek zevk duygusallığından mahrum olursunuz. Və daha qidalandırıcı qoxu, daha az yemək. Baharatla bişirməyi unutmayın!