- Palçıqlı xiyar - 2 ədəd
- Toyuq döşəməsi - 300 qram
- Pendir - 20-30 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Sarımsaq - 2 diş
- Yaşıl noxud - 1 ədəd (1 qab)
- Mayonez - - dadmaq üçün
Suyu sərinləmək və şeridlərə kəsmək üçün döşdən çıxarmaq (40 dəqiqə). Eyni şəkildə, duzlu xiyar kəsmək lazımdır. Və pendir. Bu anda yumurtaları dik bir şəkildə bişirin. Sonra ağciyəni proteindən ayırın. Bir çəngəl ilə sarısı çıxarın və yaxşı bir yayma üzərində protein qarışdırın. Bundan sonra, bir salat qabını götürür və qatqı maddələr qoyuruq. Aşağıda yaşıl noxud qoyduq. Sonra bir az mayonez tökün və sarımsaq ilə səp. Yenə mayonez kiçik bir təbəqə və sonra büzülmüş sarımsaq və protein və yenidən mayonez bir incə qat əlavə edin. Sonra pendir yaydı. Sonra mayonez ilə qarışdırılmış, toyuq filesi yayılmışdır. Son kat qatlanmış xiyardır. Bütün mayonez ilə yağlayın. Və yuxarıdan gələn xiyar bəzəyəcək.
Servislər: 5-7