- bitki yağı - 15 mililitr
- lampa - 1 ədəd
- şirin qırmızı bibər - 1 parça
- toyuq çörəyi - 375 mililitr
- darçın - 1/4 Teaspoons
- duz - 1/4 teaspoons
- yer bibəri - 1/4 çay qaşığı
- yer bibəri - 1/4 çay qaşığı
- düyü - 3/4 şüşə
- noxud - 150 qram
Orta istilikdə dərin qızartma qabını qoyun. Bitki yağı duz. İncə soğanı doğrayın, yumşalmağa qədər bir qabda qızartın. Peel və gözəl bibər doğramaq gözəl. Həmçinin soğan əlavə edin. Sonra 3/4 fincan düyü əlavə edin. 1 dəqiqədən çox sürətlə qarışdırın. Toyuq çörəklərini duz edin, darçın, duz və bibər əlavə edin, bir qaynağa gətirin. İşığı azaltın, bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə qaynadın, düyü yumşaldıqdan və bütün mayenin udulduğuna qədər. 20 dəqiqədən artıq olmayacaq. Sonra yaşıl noxud və qarışıq əlavə edin. Bon appetit!
Servislər: 4