- Toyuq filesi - 500 qram
- Sərt pendir - 150 qram
- Bibər, duz - dadmaq
- Yumurta - 3 ədəd (meyilli)
- Bibər, duz - dadmaq üçün (şirin)
- Un - 4 İncəsənət. qaşıqlar
- Mayonez - 3 Şəkil. qaşıqlar
Pendir ilə toyuq pirznaları üçün resept: 1. Soyuq su axıdanda, kağız peçeteler və ya dəsmal ilə toyuq göğüsleri yuyun və sonra ayrı bir fileto kəsdi. Döşlər bir hissəyə iki hissədə kəsilmiş və kiçik parçalara kəsilə bilər. Sıx plastik bir çanta, bütün parçaları qoyun və yumşaq bir çəkic ilə döyülüb. Sonra paketdən bibər və duz alırıq. 2. Meyilli hazırlayın. Bir qabda bibər unu ilə yumurtanın mayonezini qoyun və duzu yaxşıca qarışdırın. Mayonezin özü duzlu olduğu üçün onu aldatmamağa çalışın. Bu meyilli pancake üçün xəmir etmək daha bir qalınlığı bir ardıcıllıq olmalıdır. 3. Qaşıq götürün və bişirilmiş klaretin bir tərəfinə çəkin. İndi qızartma qabını bitki yağı ilə hərtərəfli qızdırın və buraya atın. 4. Pendir kəpəkləndirin və hər bir parçanın üstünə bolca çiləyin. 5. Qaymaqlı pendir üstünə xəmir qaşığı və yumşaq bir şəkildə yayılmışdır. Çörəklər bir tərəfdən qızardı, digər tərəfə keçin. Xırdalanana qədər qızartın. 6. Sonra bir plastinka qoyub yeşilliklərlə bəzəyirik. Pendir ilə toyuq pirzola hazırdır! Bon appetit!
Xidmətlər: 6