- Toyuq filesi - 300 qram
- Təzə xiyar - 2 ədəd
- Pendir ağır - 100 qram
- Bolqar bibəri - 1 parça
- Salat yarpaqları - 6-8 ədəd
- Çuxursuz Zeytunlar - 100 Qram
- Qoz - 50 qram
- Bademlər - 50 qram
- Mayonez - 100 Qram
- Sour Cream - 100 Grams
- Xardal - 1 st. bir qaşıq dolusu
Tərkibi. Birincisi, toyuq filesi hazır olanda, onu sərinləyin və söküncəyə qədər qaynatmaq lazımdır. Toyuqun bir lifə sızdırılmasını dərin bir plaka qoyduq. Sonra, nazik pendir zolaqlara kəsilir. Xiyar, soyulmuş, ayrıca şeritler halında kəsilir. Bolqar biberi eyni şəkildə incə zolaqlara kəsilir. Yalnız incə zeytun dilimlənmişdir. İncə doğranmış qoz-fındıq. Marul yaxşı və böyük doğramaq yarpağı. Biz paltar hazırlayırıq - bunun üçün xardal, xama və mayonez qarışdırırıq. Homojenliyə qarışdırın. Salat üçün bütün maddələr dərin bir qabda qarışdırılır. Salat paltarının təxminən 2/3 hissəsini əlavə edin, qarışdırın. Salatanı gözəl bir qaba qoyduqda, salatı gözəl bir yuvarlaq forma veririk. Qalan paltar ilə salatını yığın. İndi təltif edək. Bir düzbucaqlı pendir parçası kəsib, bir az böyük dilimlənmiş salat götürün. Marulun mərkəzinə bir parça pendir qoyulur, çevrə boyunca marulun yarpaqlarını yaydıq. Bir şamun alovuna bənzər qırmızı bibər parçalarını, eləcə də gözəl bir yay qura bilən parçaları kəsdik. İstəsəniz, zeytun və qoz-fındıq ilə bəzəyəcək. Bir sözlə, burada - təsəvvürünüzə nə qədər imkan verir :) Salat hazırdır!
Servings: 8-9