Pendirli bir omletdə çəhrayı somon səthi

1. Süd yuyun və böyük parçalara kəsin. Soğanlar yuyulur və təmizlənir. Soğanları kəsin və n Tərkibi:

• Süd - 500 qram
• Yumurta - 4 ədəd
• Bow - 1 parça
• Süd - 200 Qram
• Pendir - 50 qram
• Bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
• Duz - dadmaq

Təlimatlar

1. Süd yuyun və böyük parçalara kəsin. Soğanlar yuyulur və təmizlənir. Soğanları kiçik kublar halına kəsin. Orta porsiyondakı pendir həkk edin və bir müddətə kənara qoyun. Bir qızartma qabda, bitki yağı qızdırın və soğanı 3-4 dəqiqə qızardın. Soğan qızartdıqda, süd əlavə edin və bir az soğan ilə skilletə qoyun. 2. Südü ayrı bir qabda döyün. Yumurta və duz ilə qarışdırın. Bir omlet alacağıq. Qızardılmış süd və omlet ilə soğan. Rəylənmiş pendirlə tutuşun. 3. Fırını 170-180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Fırın içərisində qabıq ilə fırında qoyun və bişirin. Omlet tamamilə blanşlı olduqda, yeməyi hazır sayılır. Yeməkləri otlarla çiləməyə davam edir. Sevdiklərinizi təəccübləndirin. Bon appetit!

Servislər: 4