1. Fırını 170 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Şeklini 18 sm diametrlə doldurun
- Bademlər - 150 qram (şortik)
- şəkər - 150-200 qram (tortlar)
- yumurta beyazı - 3 ədəd (qısaca)
- Vanillin - dadmaq üçün (shortcakes)
- pendir Maskarpone - 250 qram (krem)
- toz şəkər - 100-150 qr (krem)
- Vanillin - dadmaq üçün (krem)
- Dekorasiya üçün şokolad yulafları - Dadmaq
1. Fırını 170 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. 18 sm diametrlik perqament kağızı ilə şəkli qatla. Bademləri bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə ya da qarışdırıcı ilə qarışdırın. Bir qabda doğranmış bademləri qoyun, şəkər, yumurta ağ və vanilin əlavə edin. 2. Kassanı qaynar su ilə qazan üzərinə qoyun. Şəkər tamamilə həll olunana qədər 5-10 dəqiqə qarışığı qızdırın və badem qarışığı yüngülləşir. 3. Xəmirin hazırlanmış formasına dökün və 20-25 dəqiqə yandırın. Qalan badem qarışığı ilə təkrarlayın. 3 quru tort yemək lazımdır. 4. Krem hazırlamaq üçün Mascarpone pendirini şəkər tozu və vanillinlə sürüşdürün. 5. Hər tortu kremi yağlayın, tortlar bir-birinə tətbiq edin. 6. Soyuducuda nəmləndirilən tortu təxminən 3-4 saat qoyun.
Xidmətlər: 10